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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 déc. 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : éclaboussures de nourriture et graisse observées sur les murs dans toute la zone de préparation. Doit nettoyer et entretenir les détails.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Marché de la viande de Saravale et charcuterie européenne, 5254 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2021
29. Conformité à la variance/processus spécialisé/haccp
- commentaires : aucun journal de bord ou enregistrement n'a été observé sur place pour les saucisses fumées et salées. Environ 100 livres de produits fumés d'une valeur d'environ 800$ sont étiquetés et conservés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #saucisse

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Rapport réglementaire

Sea Shell Restaurant, 1753 E 95th St, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2021
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat de salubrité alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #secouez

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Rapport réglementaire

École élémentaire Joplin, 7931 S Honore (1832w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2021
59. Violation de base prioritaire précédente corrigée
- commentaires : violation précédente de la fondation prioritaire non corrigée du rapport #2545390 le 12-10-21 : eau chaude observée au-dessus de la température maximale de 120 f chez les filles du deuxième… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

Chipotle Mexican Grill, North Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-zwqpn277 • détails

Au milieu de la nuit jusqu'à maintenant, j'y ai mangé vers 18h. Mon estomac a commencé à me faire mal à 22 heures. J'ai vomi avec de la diarrhée, des vertiges même maintenant.  | Symptômes: Diarrhée, Vertiges, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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H

Popeyes Louisiana Kitchen, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-hmxw7879 • détails

Je me vomis dessus quelques heures après avoir mangé cette poubelle et j'ai vu les morceaux de poulet et de macaroni au fromage.  | Symptômes: Vomissements

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet

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D

Nando's PERi-PERi, South Delano Court, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •reported by user-dzjh4723 • détails

Hier soir, j'ai commandé le bol de riz à l'avocat et ajouté du poulet grillé J'ai aussi partagé du pain à l'ail avec ma copine mais elle va bien à 100% donc ce n'est pas ça.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#nandos #chicago #illinois #unitedstates #avocat #pain #poulet #riz #pouletgrillé #bol #ail

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Nando's PERi-PERi, South Delano Court, Chicago, IL, USA Last night I ordered the avocado rice bowl a... photo #1
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P

Hot Dogs, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-pkdj1574 • détails

Hier, Fridge. Un hot dog qui allait expirer aujourd'hui je cuisinais les hot-dogs pour un sandwich pour moi et mon copain il n'avait aucun effet mais j'ai fait comme en 3-4 heures ça a commencé avec un mal de tête puis un mal de ventre puis je… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #hot-dog #sandwich

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Rapport réglementaire

Lucky Grill, 4454 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 déc. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : chargé de fournir et de maintenir un thermomètre de travail visible à l'intérieur du refroidisseur à pied.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 déc. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 procédure/plan pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques sur le site, mais avec kit ou fournitures incomplets. Instruction de fournir et d'entretenir les articles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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