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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

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M

Sweet Pepper Venezuelan Food Bar, 2604 West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-mdgm3792 • détails

Inspection Failure: 2019-6-05
Details NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING THE INSPECTION WHILE THE TCS FOODS (CHICKEN,PORK) HAS BEEN PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #porc #lait

31   Commentaires Commentaire
D

Gorilla Sushi Logan Square, 2735 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-dtzbb111 • détails

Inspection Failure: 2019-6-06
Details OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICIES FOR EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED POOR HYGIENIC PRACTICIES BY BOTH MALE FOOD HANDLERS.OBSERVED A MALE WIPE HIS… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crabe #crevettes #sushi #viande

90   Commentaires Commentaire
Y

Applebee's Grill + Bar, 6656 West Grand Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-yrgx1761 • détails

Inspection Failure: 2019-5-05
Details OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL… Voir plus

#applebees #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crème #côtes #salade #steak #porc #crèmesure

20   Commentaires Commentaire
P

SODEXO AMERICA, LLC, 11601 East Touhy Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-pzvjy336 • détails

Inspection Failure: 2019-6-05
Details FOUND NO CONSUMER ADVISORY OR DISCLOSURE POSTED AND ON MENUS FOR RAW/UNDERCOOKED FOODS. INSTRUCTED TO PROVIDE (INFORMATION GIVEN). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
FOUND 3 COMPARTMENT SINK NOT PROPERLY MAINTAINED. WASTE WATER BACKING UP FROM FLOOR DRAIN WHEN WATER IS RELEASED… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

34   Commentaires Commentaire
Z

Burger Bar Chicago, 1150 South Michigan Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-zzcmb469 • détails

Inspection Failure: 2019-5-31
Details 2-501.11 OBSERVED NO VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT (GLOVES, FACE MASKS, DISPOSABLE MOPS, SANITIZER) ON SITE. KIT MUST MATCH POLICY IN PLACE FOR FACILITY. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
5-202.12(B-D) OBSERVED… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #tomate #rosbif #sucre

24   Commentaires Commentaire
T

LemonShark Poke Chicago, 500 West Madison Street, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-tjht3279 • détails

Inspection Failure: 2019-5-30
Details NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
OBSERVED THE FOLLOWING TCS FOODS STORED INSIDE A PREP COOLER AT IMPROPER TEMPERATURES; 9 LBS OF SALMON AT… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #saumon #crevettes

173   Commentaires Commentaire
W

ARGO TEA, 11601 East Touhy Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-wmgn3856 • détails

Inspection Failure: 2019-5-30
Details UPGRADED TO VIOLATION #60
NSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER VISIBLE AND ACCURATE INSIDE ALL COOLERS.
INSTRUCTED TO PROPERLY STORE WIPING CLOTH IN A CLEAN BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION.
UPGRADED TO VIOLATION #60
BACKFLOW PREVENTER DEVICE NOT LOCATED BEHIND ICE MACHINE AND COFFEE MACHINE IN… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

34   Commentaires Commentaire
B

Ray's Island Grill, 3146 West 63rd Street, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-bxkt6355 • détails

Inspection Failure: 2019-5-29
Details OBSERVED NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO DESIGNATE PERSON IN CHARGE DURING ALL HOURS OF OPERATION. PRIORITY FOUNDATION
OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN CHICKEN(140.7F) PREPARED AND SERVED. A CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

5   Commentaires Commentaire
P

St. Joseph Village of Chicago, 4021 West Belmont Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-pmpgh146 • détails

Inspection Failure: 2019-5-30
Details FOUND NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010,NO CITATION ISSUED.
FOUND NO CLEAN-UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruit

39   Commentaires Commentaire
N

Su Taqueria El Rey Del Taco y Sus Mariscos, 7138 Clark Street, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-ngkqr569 • détails

Inspection Failure: 2019-5-30
Details PIC (PERSON IN CHARGE) DOESN'T HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE. INSTRUCTED PIC TO OBTAIN SAID CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION: 7-38-012 NO CITATION ISSUED.
FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #café #laitue #riz #crevettes #huîtres #bol #soda

51   Commentaires Commentaire

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