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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : conteneurs d'aliments en vrac trouvés sans étiquettes. Riz, farine et sucre. Doivent être étiquetés.

49. Surfaces propres non alimentaires/contact alimentaire
- commentaires : unités d'étagères trouvées à portée de main… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #sucre

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's 8527 Ukrainian Village, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 février 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire certifié d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur site au moment du début de l'inspection alors que des aliments de… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Novel Pizza, 1759 W 19th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév 2026
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-retour appropriés
- commentaires : fuite au robinet de l'évier à 3 compartiments. Instruction de corriger et maintenir

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

751   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Hatchery, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév. 2026
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : observé environ 14 pièges à rongeurs ouverts dans les zones de stockage sec e-113, e-114, e-115. Instruit de retirer toutes les stations d'appât à rongeurs ouvertes et informé le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Wok, 1950 W Division St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 février 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire d'assainissement des services alimentaires certifié de la ville de Chicago en service pendant que les aliments de contrôle de temps et température pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Tawakkul, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 février 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : température interne des aliments TCS suivants à l'intérieur de l'unité de réfrigération à 2 portes notée comme inappropriée : pâtes 45°F, poulet 50°F, ragoût de bœuf 44,9°F. Le gérant a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #pâtes

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable présente au moment de l'inspection. Violation de fondement prioritaire. Aucune citation émise.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #riz #porc #jambon #gâteau

40   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

China Palace, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 février 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains fourni aux éviers de lavage des mains. La direction a été instruite de fournir un panneau de lavage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #crabe #porc #oeuf

40   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Reggio's Pizza Express (t1 C18 Food Court), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 février 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 observé aucun gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago sur site à l'arrivée. Le gestionnaire actif a déclaré que son certificat de gestionnaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pâtes

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Rapport réglementaire

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 février 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : les grands conteneurs d'aliments en vrac ont besoin du nom de la marchandise. Instruit de corriger et maintenir

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

751   Commentaires Commentaire

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