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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Casa Del Pueblo Taqueria, 1834 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2026

10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel en el lavamanos del área de preparación del sótano ni en el lavamanos del mostrador de servicio frontal. El responsable proporcionó toallas de mano en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts / Baskin Robbins, 1231 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpias
- comentarios: Se observó acumulación de grasa y residuos de alimentos en las superficies exteriores de los equipos de cocina y las mesas de preparación. Se instruyó al gerente… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chitown Chicken, 4152 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de abril de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: 2-102.14---Se observó que no había ninguna persona responsable presente con el certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de servicios… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza

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Informe regulatorio

Tacos El Jefe Inc, 6440 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de abril de 2026
23. Marcado de fecha y disposición adecuados
- comentarios: Se observó que los alimentos TCS listos para consumir que se han mantenido por más de 24 horas (pollo cocido, carnitas de cerdo cocidas, frijoles cocidos y salsas, etc.) no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #pollo #carnedecerdo

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Informe regulatorio

Siam Thai, 1329 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se observó el lavamanos obstruido con una pequeña bandeja de camarones dentro del lavabo. Se instruyó al responsable a retirarla. Los lavamanos son únicamente para lavarse las manos. Infracción de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #camarones

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Informe regulatorio

Nettelhorst Elementary, 3252 N Broadway (600w), Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de abril de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- Comentarios: 6-201.16: **C** Revestimientos y recubrimientos de paredes y techos: se observó pintura descascarada en las paredes del área principal del comedor, en los baños del personal frente a los comedores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de abril de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó una sustancia viscosa de color negro y rosado en el interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo y en el conducto interior… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Los Hermanos Food & Liquor, 4101-4103 W 47th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó la ausencia de toallas de papel desechables para el secado de manos en el lavamanos del baño para empleados de todos los géneros. Se corrigió en el lugar;… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #salsa #soda

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Informe regulatorio

Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y sin contacto con alimentos: limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: 4-101. 19: **c** Superficies sin contacto con alimentos: se observó que se utilizan cajas de refresco como estanterías en las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Informe regulatorio

Nathan Davis Elementary, 3014 W 39th Pl, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- Comentarios: 2-501.11: Se observó que no todos los artículos necesarios estaban en las instalaciones para cumplir con el procedimiento disponible en el sitio cuando los empleados responden a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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