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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

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Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Spencer Academy, 214 N Lavergne St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude (63,9°F) observée au lavabo des toilettes unisexes près du placard du concierge 108b, absence d'eau chaude (70,3°F) aux lavabos des toilettes hommes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lucky Groceries, 4200 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-602. 11(b-e) Des dépôts ont été observés à l'intérieur de la machine à glace. Instructions données pour nettoyer et entretenir.

36. Thermomètres fournis et précis
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda #lait

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Rapport réglementaire

Alfred Nobel Elementary, 4127 W Hirsch (1400n), Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : il a été demandé de réparer les robinets doseurs aux éviers de lavage des mains dans les toilettes unisexes du personnel de cuisine/toilettes des filles situées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Il a été observé que les manipulateurs d'aliments de l'établissement préparaient et manipulaient des aliments soumis au contrôle du temps et de la température pour la… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crabe #riz #saumon #crevettes #sushi #moules #pouletfrit

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Rapport réglementaire

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : Aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la cuisine. Le responsable a été invité à installer des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Des températures inappropriées pour les aliments TCS ont été observées au moment de l'inspection. Trois bols de soupe de nouilles au poulet (52,0–57,0°F), un bol de poulet à 57,0°F et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #nouilles #soupe #bol #lait

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Rapport réglementaire

Burger King, 6400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- Commentaires : De la peinture écaillée a été observée sur les étagères de rangement en fil métallique dans la chambre… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fresh Way Market, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : Un espace de 6 mm a été observé au bas des portes de sortie dans la zone de stockage arrière. Le responsable a été chargé de sceller toutes les ouvertures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Leamington Foods, 5467 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- Commentaires : 6-301.14 Absence de panneaux de lavage des mains constatée aux éviers dans les toilettes du personnel. Le responsable a été invité à installer des panneaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poivre #steak #viande

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Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market, 4343 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- Commentaires : 6-202.15 : Des ouvertures ont été observées au niveau des portes d'entrée et de sortie de l'établissement. Une ouverture a été observée à gauche et à la base de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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