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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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V

Original Maxwell Street, South Cicero Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 2 mois •reported by user-vfbxf359 • détails

Mon mari et moi avons commandé la même chose. Comme toujours. 2 saucisses polonaises avec des frites. J'ai pris 2 bouchées dans la voiture et j'ai rapidement eu des nausées extrêmes. Au début, j'ai supposé à tort que j'avais le mal des transports. J'ai vomi dès que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #frites

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K

MingHin Cuisine, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 2 mois •reported by user-knmt8739 • détails

Le lendemain (24/04/26) de mon repas chez Minghin (23/04/26), je me suis réveillé avec des démangeaisons et une éruption cutanée sur les bras, les oreilles, le cou et le torse. Je n'avais JAMAIS eu une telle réaction à de la nourriture, et je n'ai rien vécu d'inhabituel… Voir plus

#innout #chicago #illinois #unitedstates #asiatique #crabe #poivre #crevettes #rouleau #soja

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire MingHin Cuisine, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA The day after (4/24/26) I ate at Minghin (4/2... photo #1
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Rapport réglementaire

Poke Poke, 118 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avril 2026
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- commentaires : 3-307. 11 : Un protège-éclaboussures doit être installé entre l'égouttoir de l'évier à 3 compartiments et l'évier à légumes à 1 compartiment pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #légume

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Rapport réglementaire

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avril 2026
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- Commentaires : Les aliments TCS chauds suivants ont été observés à des températures de maintien à chaud inappropriées dans l'unité de maintien à chaud dans la zone d'épicerie près du rayon boucherie… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #buffle #fromage #poulet #poisson #guacamole #gyroscope #côtes #salade #sandwich #saucisse #fruitsdemer #nuggetsdepoulet #macaronis #oeuf #pouletrôti #viande #pouletrôti

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Rapport réglementaire

Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avril 2026
23. Marquage de date et disposition appropriés
- commentaires : il a été observé que les aliments prêts à consommer soumis au contrôle temps/température pour la sécurité (TCS) dans les réfrigérateurs n'étaient pas correctement marqués avec la date pour indiquer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Rapport réglementaire

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié avec un certificat valide de responsable des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été observé sur place, lors de l'inspection… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Foodsmart, 2901 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : Des thermomètres cassés ou manquants ont été observés dans les vitrines réfrigérées de l'ensemble de l'épicerie. Il a été demandé de les fournir et de les entretenir afin de surveiller les températures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store, 5516 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucun matériel de nettoyage n'a été observé sur les lieux pour répondre à un événement de vomissement ou de diarrhée. La direction a été chargée d'en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

The Warehouse Bar & Pizzeria, 1419 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- Commentaires : 5-203. 11--- Absence d'évier pour le lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle constatée. Il a été demandé de réinstaller un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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