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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 épices observées hors de l'emballage d'origine et conservées dans des contenants près de la station wok sans étiquettes contenant le nom du produit. Instruction donnée de fournir des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Monsignor Murphy's, 3019 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : personne responsable observée sans preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant l'inspection. Doit fournir.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda #patio

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Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 1734 E 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 observé aucun dispositif de séchage des mains situé dans les toilettes. Instruit de fournir un dispositif de séchage des mains tel que des essuie-mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #patate #riz #puréedepommesdeterre

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Rapport réglementaire

Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : à ce moment, on trouve encore des preuves d'activité de rongeurs sur les lieux ; 100 crottes ou plus observées. Instruction de nettoyer les zones où des crottes de rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

Supermarché Park To Shop, 2425 S Wallace St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves d'activité de rongeurs observées sur les lieux. Trouvé 200 crottes de souris ou plus sur le sol dans les zones de stockage derrière, sous et autour des palettes de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Boem, 3910-3914 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2026
49. Surfaces de contact non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : trouvé les suivantes non propres : hotte aspirante, filtres de hotte, cuisinière, etc. Doit nettoyer.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tropical Taste Restaurant, 3917 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : observé des contenants en vrac contenant des ingrédients de travail farine, sucre, assaisonnements sans étiquettes de nom commun. Instruit de fournir et maintenir

49. Surfaces de contact non alimentaires/alimentaires propres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Chipotle, 4657 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : hotte d'extraction trouvée non propre au-delà des filtres : accumulation de graisse/quelques cendres. Doit nettoyer.

57. Tous les employés alimentaires ont une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : manipulateur… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Paisans Pizzeria And Bar Pulaski, 6545 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé l'intérieur de la machine à glace avec une substance ressemblant à de la moisissure noire à l'intérieur touchant la glace (glace pour la consommation humaine).… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Burrito House, 3718 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : ouvertures extérieures non protégées. Ouvertures observées au bas de la porte de sortie arrière. Doit rendre la porte étanche aux rongeurs pour empêcher l'entrée de nuisibles.

47. Surfaces de contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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