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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École luthérienne de la Sainte Famille, 3415 W Arthington St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : température observée de l'évier de lavage des mains des garçons au troisième étage à 62. 7f. Tous les éviers de lavage des mains doivent maintenir une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks, 5601 W Lawrence Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : déversements d'eau observés avec des débris alimentaires sur le plancher sous le bac à glace dans la zone de préparation avant. Instructions pour nettoyer et entretenir les détails en tout… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wonder Chop, 2418 W Fullerton Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à l'intérieur ne tient debout 1 porte dans la glacière de la salle à manger avant. Doit fournir un thermomètre de travail pour ledit refroidisseur.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie Chiu Quon, 1127 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure/plan trouvé sur place. Cependant, la trousse n'est pas complète, il manque une solution pour contrôler le norovirus pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques, ainsi… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #crevettes #bol #lait

43   Commentaires Commentaire

Irruption

Les bébés épinards de Josie's Organics sont liés à une éclosion multiétatique d'E. coli O157:H7

il y a 4 ans •source cdc.gov • détails

Mise à jour du 06 janvier 2022

Les CDC ont annoncé que cette éclosion était terminée, à compter du 6 janvier 2022. À ce jour, 15 personnes infectées par la souche épidémique d'E. coli O157:H7 ont été signalées dans 10 États (CA, IN, IA, MI, MN, MO,… Voir plus

#unitedstates #épinards

Irruption Josie’s Organics Baby Spinach linked to E. coli O157:H7 multistate outbreak Update January 06, 2022... photo #1
855 2 Partagers   Commentaires Commentaire
Q

Boucle sud de Chick-fil-A, South Clinton Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-qmtnj678 • détails

Hier soir, j'ai commandé une salade du sud-ouest avec des pépites épicées au lieu du poulet qui l'accompagnait et un petit macaroni au fromage. Je ne vous plaisante pas Je me suis réveillé à 1h25 avec de graves crampes et des nausées après avoir souffert d'une telle… Voir plus

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #salade

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chick-fil-A South Loop, South Clinton Street, Chicago, IL, USA Yesterday evening I ordered a southwe... photo #1
855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donut Baskin Robin et Togo, 5959 W Diversey Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Doit fournir une politique de santé écrite pour tous les employés. Violation de… Voir plus

#dunkindonuts #togossandwiches #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée #gâteau #sucre

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cortland's Garage, 1645 W Cortland St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 nov. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé 2 éviers de lavage des mains des toilettes des employés/clients sur 2 femmes à 60f. Également noté évier de lavage des mains des toilettes pour… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #crème #lait

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 nov. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a noté que le lave-vaisselle chimique au chlore ne distribuait pas de désinfectant pendant le lavage de la vaisselle. 0 ppm de chlore a été noté… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 1743 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 nov. 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains observé près de la zone café extrêmement taché de résidus de café. Doit installer un évier de préparation des aliments supplémentaire pour le déversement… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée

31   Commentaires Commentaire

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