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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
57. Tous les employés de l'alimentation suivent une formation sur les manipuleurs alimentaires
- commentaires : manipulateur de nourriture dans les locaux sans formation de maîtineurs de nourriture. Doit fournir.

60. Correction de la violation antérieure du noyau
- commentaires … Voir plus

#foodviolation #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chez Joel Bistro Francais, 1119 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au niveau des lavabos du bar ni de la zone de préparation. Un panneau ou une… Voir plus

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Star Of Siam, 11 E Illinois St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalétique manquante pour le lavage des mains dans tout l'établissement. Doit fournir des panneaux sur chaque évier de lavage des mains rappelant aux employés de… Voir plus

#mice #rodents #rats #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wilson Care, 4544 N Hazel St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : enlevez les cafards morts sur le panneau de colle sous la table à vapeur. Maintenir

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et… Voir plus

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar, 3239 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2021
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : l'eau s'écoule du plafond dans la zone de stockage arrière. La direction a demandé à la direction de réparer la source de fuite d'eau.

60. Correction de la violation… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Beacon Health Center, 4538 N Beacon St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés ou formation sur place. Il a été demandé à l'établissement d'établir une politique et un système de formation en… Voir plus

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Granny, 340 N Clark St, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a trouvé des aliments TCS froids à des températures inadéquates de maintien du froid dans le refroidisseur de préparation des pâtes et dans le refroidisseur victoire à une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #homard #pâtes #côtes #crevettes #épinards #palourdes #calamars #pesto

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bar Louie, 47 W Polk St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 signes d'activité d'insectes vivants ont été observés sur place. On a observé environ 80 petites mouches vivantes sur les murs, les planchers et les tuyaux situés sous la… Voir plus

#rodents #barlouie #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
Q

Outback Steakhouse, Finley Road, Downers Grove, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-qwcq2911 • détails

Salmonella 1 personne. Les symptômes ont commencé 2 jours après avoir mangé là-bas. Hospitalisé pendant 3 jours. Elle a été hospitalisée le 8/2/21,  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#outbacksteakhouse #downersgrove #illinois #unitedstates

23   Commentaires Commentaire

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