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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

HingWang Restaurant, 1120 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 mars 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : 3-602. 11 (a ; b:1-4,6,7 ; c ; d) étiqueter les bouteilles alimentaires ou les contenants avec un nom usuel, une fois retirés des contenants d'origine

39. Contamination évitée pendant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #lait

Rapport réglementaire

Charmers Cafe, West Jarvis Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 mars 2021
54. Les ordures et les ordures sont correctement éliminées ; installations entretenues
- commentaires : trouvé à l'extérieur des zones de benne à ordures non entretenues. Couvercles de benne à ordures grandes ouvertes en raison d'eux étant surremplis. Aussi, les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 mars 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : trouvé des cages inutilisées à l'arrière des locaux pas propres. Doit nettoyer et désinfecter.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les planchers trouvés ne sont pas propres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

ChipMonks, 438 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de formation en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant chinois Van Phat, 2750 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés. Doit fournir et maintenir une politique de santé des employés sur place. Fondation prioritaire 7-38-010-aucune référence… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 mars 2021
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : trouvé des étiquettes de stock de coquille sans date de dernier servi ou de vente. La date à laquelle la dernière coquille du contenant est vendue… Voir plus

#rodents #rats #raw #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pain #poulet #pâtes #pizza #saucisse #steak

174   Commentaires Commentaire
J'étais en queue pendant une demi-heure, ils ont quitté l'interphone et m'ont dit comment ils allaient me donner un problème. Je n'étais pas sûr de ce que j'ai entendu, mais j'étais inquiet que c'est ce qu'ils ont dit le gars devant moi leur a dit qu'il y… Voir plus

#kfc #decatur #illinois #unitedstates

J'ai mangé un poisson et un taco aux crevettes et mon copain a mangé deux tacos tofu. On était tous les deux malades le lendemain. J'ai dû aller à Er.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #crevettes #taco