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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Geja's Cafe, 340-344 W Armitage Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Il est chargé de fournir une vérification pour chaque employé sur place en tout… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

M. Brown Food Mart, 957 N Drake Ave, Chicago (Illinois), États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 déc. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : installations observées manutentionnaires d'aliments préparant et manipulant le contrôle du temps et de la température pour la sécurité (tcs) aliments boeuf haché et fromage nacho sans… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #chips #café #nacho #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Smart From The Start, LLC, 1935-1939 W 79th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : codes de violation : 5-202. 12 (a) Observations de l'inspecteur : observé lavabos température de l'eau dans les toilettes des enfants garçons à 79. 0f et fille à 69. 8f… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire
B

Olive Garden Restaurant italien, Ludwig Drive, Fairview Heights, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-bggjh578 • détails

Crevettes scampi il a mangé hier soir cravate dîner réveillé malade à 6h30 maux d'estomac et vomissements  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#olivegarden #fairviewheights #illinois #unitedstates #crevettes #scampis

50   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Time Sushi, 5143 N Clark St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Violation de base prioritaire 7-38-010 aucune citation n'a été émise.

25. Avis aux consommateurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #sushi

44   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Pueblito Mexican Grill, 5152 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a observé des températures de maintien au froid inadéquates des aliments tcs à l'intérieur du refroidisseur de préparation 2 portes. On a observé du riz cuit à 49. 7f, des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili #riz #salsa #tortilla

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Garden Of Heaven Childcare Academy Inc., 7630-34 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'appx. 50 excrétions de souris ou plus sur le sol des deux côtés des machines à vaisselle, dans le meuble inférieur de lavabo à l'extérieur de la salle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché El Guero No. 8, 2101-2115 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une substance rosâtre lite sur le panneau de la machine à glace. Planches à découper tachées observées dans la zone de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Happy Cracovia Lounge, 2025 N Cicero Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une politique écrite sur la santé des employés pour tous les employés.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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