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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Sunlight Cafe, 227 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : n'a pas observé d'évier de lavage des mains dans la zone de dessert/préparation du café avant. Le gestionnaire a demandé d'installer un évier de lavage des mains avec de l'eau… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #lait

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Rapport réglementaire

JJ poisson et poulet, South Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : chargé de nettoyer et d'entretenir les éléments suivants : les surfaces intérieures et extérieures des groupes frigorifiques et congélateurs, les surfaces extérieures et intérieures de toutes les friteuses pour enlever l'accumulation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 5215 W Chicago Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janv. 2021
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : employé masculin observé plusieurs fois manipuler de l'argent à mains nues, puis utiliser désinfectant pour les mains et mettre sur une autre paire de gants et poignée prêt à manger du… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janv. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planche à découper dans la zone de préparation des produits, usée au-delà des réparations, avec des rainures profondes et sombres et fortement tachées.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 4 cafards vivants à l'intérieur de la ligne de cuisson 2-porte portée dans les joints en caoutchouc de porte plus froide et 1 gardon vivant sur le mur derrière… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #fruitsdemer

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Rapport réglementaire

Me et You Learning Academy, Inc, 11223 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janv. 2021
28. Substances toxiques correctement identifiées, entreposées et utilisées
- commentaires : nous avons observé un appât toxique ouvert pour la lutte antiparasitaire mal utilisé (exposé sur le sol par un poêle dans la cuisine). L'appât pour rongeurs doit être appliqué… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tasty Place, 2339 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés dans les locaux comme requis ; doit fournir. On a demandé à l'EIB de fournir des documents… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cuit #pain

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Recall notice

Avis de santé publique concernant le boeuf haché cru en raison d'une possible E. coli O157:H7

il y a 5 ans •source fsis.usda.gov • détails

Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) du ministère de l'Agriculture des États-Unis émet une alerte de santé publique parce que le produit de bœuf cru produit par Greater Omaha Packing Co. Inc., un établissement d'Omaha, en N., peut être contaminé par E. coli. O157:H7. Un rappel… Voir plus

#raw #sandwich #illinois #unitedstates #boeuf #sandwich #viande

Rappel d'aliments Public Health Alert for Raw Ground Beef due to possible E. Coli O157:H7 The U.S. Department of Agric... photo #1
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X

McDonald's, North Harlem Avenue, River Forest, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-xtqg8241 • détails

Leur nourriture, j'ai mangé 2 sandwichs McChicken et un bacon McDouble hier soir à 23h30. Le lendemain, j'ai eu des vomissements douloureux et de la diarrhée. J'étais le seul à être malade. Les symptômes ont duré de 6h30 à 10h30 aujourd'hui  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#mcdonalds #riverforest #illinois #unitedstates #bacon #mcchicken

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K

Wingstop, Forgue Drive, Naperville, IL, USA

il y a 5 ans •reported by user-kqqv6626 • détails

Commandé un classique de dix pièces avec du parmesan à l'ail. Une heure après avoir mangé, je me sentais malade à l'estomac. J'étais nausée et vomi de façon incontrôlable. J'ai vomi à plusieurs reprises après avoir seulement de l'eau. Le lendemain, j'ai eu de la diarrhée et un mal de tête. Ils vendent du mauvais yall de poulet.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux

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