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Rapports de sécurité alimentaire: Mariano's

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Mariano's, 1800 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 février 2023
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés sur le sol dans les glacières à l'italienne pour fruits et légumes situées dans la zone… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Mariano's, 5201 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 févr. 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des planches à découper présentant de profondes rayures et des taches foncées ont été observées sur les tables de… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #maïs #viande #cooks

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : Sandwich Jimmy Dean Breakfast
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#marianos #parkridge #illinois #unitedstates #sandwich

Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : une signalisation sur le lavage des mains doit être affichée à chaque lavage des mains. Vous devez également déplacer les serviettes en papier installées au-dessus du… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #maïs #bol

Rapport réglementaire

Mariano's, 5353 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 déc. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur du refroidisseur de préparation, dans la zone de préparation du café (vero).

49. Les surfaces non en contact avec les aliments et… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #café #maïs #jus #salade #viande #cooks

Rapport réglementaire

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 nov. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un espace de 1/4 de pouce en bas à droite de la porte de sortie arrière, dans la zone de réception ; on a demandé de sceller l'espace… Voir plus

#marianos #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #jus #salade #cooks

Rapport réglementaire

Mariano's Fresh Market, 3350 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 novembre 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) —a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glaçons située à l'avant de la zone de préparation… Voir plus

#marianos #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #croûte #jus #chi-chis

La semaine dernière, mon fils de 10 ans a demandé à essayer des Cheerios au miel et aux noix plutôt que des Cheerios ordinaires. Le matin, il mange des Cheerios au miel et aux noix, il vomit 1 à 2 heures après avoir mangé et est malade pendant environ 4 heures avec des douleurs abdominales.  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac

#marianos #cheerios #chicago #illinois #unitedstates #miel

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