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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

SSP- America, W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé bouché, rempli d'eau et ne s'écoulant pas dans la zone de lavage de la vaisselle. Il a demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie communautaire John Hay, 1018 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : une température minimale de l'eau chaude inappropriée a été observée dans les éviers pour le lavage des mains des toilettes pour garçons au troisième… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pita Pina, 250 Kingston Avenue, Brooklyn, New York 11213, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12 décembre 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température supérieure ou égale à 140 °F.
Aliments avec contrôle du temps et de la température pour des raisons de sécurité (TCS) qui ne sont pas cuits… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chris 1 Flavor, Liberty Avenue, South Richmond Hill, New York 11419, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 décembre 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments interdits, provenant de sources non approuvées ou inconnues, en conserve maison ou préparés maison. Animal… Voir plus

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Rapport réglementaire

Z Halal Chicago Wraps, 2739 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 déc. 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : copie photo annulée observée du certificat de directeur de la restauration de la ville de Chicago affichée sur le mur dans la zone de préparation arrière.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mr. Paris Catering Co, 56 Loisaida Avenue, New York, NY 10009, États-Unis

il y a 2 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 12/01/2023

Infractions :
- Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une aire de préparation des aliments, de restauration ou de lavage de vaisselle.

- L'installation de lavage des mains n'est pas… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Donna's Caribbean, 5434 N University Dr, Lauderhill, FL 33351, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12/06/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore n'est pas suffisamment puissant pour le lavage manuel de la vaisselle. N'utilisez pas d'équipement ou d'ustensiles qui ne sont pas correctement désinfectés. Éviers désinfectants avec une teneur en chlore de 0 ppm.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant chinois CY Szechuan Cuisine, 1242 NE 163rd St, North Miami Beach, Floride 33162, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12/06/2023

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai observé une mouche atterrissant sur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant chinois Singing Bamboo, 2845 N Military Trl, West Palm Beach, FL 33409, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12/04/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au congélateur au-dessus ou avec des aliments prêts à être consommés - tous les produits ne sont pas emballés commercialement. Au congélateur ; les sacs portionnés de poulet cru sont conservés… Voir plus

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Rapport réglementaire

China King, East 233 Street, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11 décembre 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

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