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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Visions, 11901 S Loomis St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : espace observé de 1/4 de pied dans le coin inférieur droit de la porte de sortie, dans la zone de la barre avant. Il a demandé au responsable de sceller toutes… Voir plus

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Rapport réglementaire

Taste Of Canton, 3324 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nous avons découvert que les températures de maintien au froid et le contrôle de la température pour les aliments salubres (bœuf, canard, poulet, œufs) étaient inadéquats, entre 50 °F et… Voir plus

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Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée par les employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

5. Procédures pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

Vitall Fusion, Church Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 9 août 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments interdits, provenant de sources non approuvées ou inconnues, en conserve ou préparés maison. Animal abattu,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Station-service de Kahului, Texaco, West Kaahumanu Avenue, Kahului, Hawaï, États-Unis

il y a 2 ans •source mauinow.com • détails

Date de fermeture : 08/03/2023

Motif : Infestation active de rongeurs avec de nombreuses déjections de rongeurs ainsi que des zones d'accueil.

Une source : mauinow.com/

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Rapport réglementaire

M. Quick Restaurant, 5615 W Colonial Dr, Orlando, Floride 32808, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 08/02/2023

Violations :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Cessez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Deux tentatives… Voir plus

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Rapport réglementaire

8-8 Panda 500 FL-436, Casselberry, FL 32707, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 31/07/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. - 7 autour du siphon de sol d'un évier triple **Plainte administrative**

- Priorité… Voir plus

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Rapport réglementaire

90th Bakery, 90th St, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 8 août 2023
Motif de la fermeture :
Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas correctement lavées, rincées et désinfectées après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Preuve de la présence de souris ou de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 600 S Wabash Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 signes observés d'activité d'insectes vivants sur le site. Environ 15 petites mouches vivantes ont été observées au plafond et au mur dans la zone de préparation des aliments située… Voir plus

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