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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Montrose Food Mart & Deli, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : l'évier pour le lavage des mains observé situé dans la salle arrière de la salle de préparation des sandwichs n'est pas accessible à l'usage… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : personne responsable observée sans le certificat original de directeur du service alimentaire de la ville de Chicago sur place lors de la préparation et de la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Friendship Restaurant, 2830 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun accès à l'évier pour le lavage des mains n'a été observé pour la zone de lavage de la vaisselle contenant un évier à… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. Environ 40 excréments de rats ont été observés sur le plancher de la zone de rangement arrière, derrière les chariots d'épicerie a02a et… Voir plus

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173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tacos El Tio 2, 5737 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé un joint de porte déchiré en bas à gauche à l'intérieur de la glacière 4 portes. Il… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cuisine Chop Suey, 5353 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments tcs observés à des températures inappropriées. J'ai trouvé une douzaine d'œufs sur la table de préparation à 68, 2 pieds et du bœuf à 55, 4 pieds dans la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Road Ranger/Subway, 3401-3417 S California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de directeur de l'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago n'a été trouvé affiché sur place alors que le contrôle de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pleasant House Pub, 2117-2119 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a trouvé un coupe-pommes de terre intégré rempli d'une substance semblable à de la moisissure noire et d'une substance grise et floue inconnue. A demandé… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : avis aux consommateurs observé concernant la consommation d'aliments crus et insuffisamment cuits sur le menu. Le rappel marqué incorrectement sur les éléments… Voir plus

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7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Chepes, 3116 W Pope John Paul II Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucun désinfectant sur place au moment de l'inspection pour laver, rincer et désinfecter le matériel de cuisson. Au lieu de fournir un désinfectant. Violation de priorité.… Voir plus

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124   Commentaires Commentaire

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