Rapports récents
Rapport réglementaire
Burger King, 2838-2840 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude et froide n'a été observée dans l'évier à trois compartiments et 1 robinet de lavabo dans la zone de la vaisselle. La personne informée responsable…
Rapport réglementaire
Joy Chicago, 3313-3315 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé l'intérieur du bac à glaçons qui avait besoin d'être nettoyé. Il est demandé de retirer la glace, de nettoyer et d'entretenir en tout temps.…
Rapport réglementaire
Boulangerie centrale La Panaderia, 4348 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des coupures et des taches profondes ont été remarquées sur la planche à découper fixée au refroidisseur de préparation des charcuteries.…
Rapport réglementaire
Uncle Ben's Grill, 456 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucun rappel d'avertissement aux consommateurs n'a été observé sur le tableau de menu et tous les éléments marqués d'un astérisque sur le menu…
Rapport réglementaire
Taconazo El Original #1, 4124 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire. J'ai remarqué environ 20 excréments de souris sous l'évier à main du cuisinier, devant la zone de préparation. Il est demandé d'enlever, de nettoyer et de désinfecter…
Rapport réglementaire
Austin Empowerment Coalition, 1256 N Waller Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments/de lavage de la vaisselle. Lorsque…
Rapport réglementaire
Ina Mae Tavern & Packaged Goods, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (shakers, bouteilles compressibles, en vrac, etc.)
43. Ustensiles en…
Rapport réglementaire
Tacombi, 1442 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : 3-304. 12 : cuillères observées dans du riz et du sucre conservés avec une poignée dans les aliments. A demandé au responsable de ranger les pelles avec les poignées…
Plage d'Ibersol Torremolinos, Calle Hotel Pontinental, Torremolinos, Espagne
il y a 9 mois •reported by user-tmqd7156 • détails
Panda Express, Mountain Highway East, Spanaway, WA, États-Unis
il y a 9 mois •reported by user-kzgnf549 • détails