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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram sinais de lavagem das mãos no banheiro das meninas/funcionários. Instruído a fornecer.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Mehrab, 2437 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 excrementos de camundongos na área de preparação da cozinha, na parte inferior das mesas de preparação e atrás do refrigerador de preparação localizado na área de preparação… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

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Relatório Regulatório

Papa Chris Place, 6235 W Touhy Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2022
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento em manipulador de alimentos
- comentários: certificados de manipulador de alimentos expirados observados. Forneça certificados atualizados de manipulador de alimentos para todos os funcionários.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante I.h.o.p., 4210 N Cicero Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustados no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar detalhes dentro da máquina de gelo/ter reparado e manter a máquina… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milho #crosta #chi-chis

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Relatório Regulatório

Cozinha Minghin, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: novas tábuas de corte precisam substituir placas gastas e descoloridas. Instruído para substituir e manter.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Zahid Nihari, 2307 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado certificado certificado de gerentes de alimentos postado nas instalações para visualização. Instalações serve alimentos tcs: carne bovina, ovos, peixe, etc. violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #peixe #ovo #leite #cooks

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M

sweetgreen, West Randolph Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-mvbq5192 • detalhes

Eu e minha noiva estivemos doentes nos últimos 2 dias depois de fazer o pedido daqui. Eu tenho a placa de proteína com frango enegrecido, quinoa, aspargos e salada de couve/molho chimichurri e as batatas doces ao lado, ela pegou apenas uma salada caesar normal.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batata #salada #saladadefrango #saladacaesar #ragu #chi-chis

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Relatório Regulatório

Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13 - falta de cobertura de rodapé de cerâmica na preparação de carne. Deve substituir.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Wingstop, 830 N Milwaukee, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de gerente certificado da cidade de chicago no local enquanto os alimentos tcs (batata, frango) são servidos. Deve estar no local e ser… Veja mais

#rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates #galinha #fruta #batata #soda #ro-tel #chi-chis

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