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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sun Wah Bar-B-Q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs a temperatura inadequada: ossos de pato cozidos (alguma carne com ossos) à temperatura de 47. 7f a 51. 1f. Arroz cozido à temperatura de 49. 6f a 53, 4f.… Veja mais

#blood #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #arroz #porco #carne

Relatório Regulatório

Chop Suey Kitchen, 5353 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local. Facilidade instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada dos funcionários e manter com cópias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #camarão #presunto

Relatório Regulatório

Poke Poke, 802 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não tinha um certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
-… Veja mais

#raw #rats #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #caranguejo #peixe #arroz #camarão #sopa #sushi

Data do relatório: 27 de jul de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou uma acusação de restos alimentares e graxa sob fritadeira e 1 pia comparada localizada na área de preparação de alimentos. Gerente instruído a limpar, higienizar e manter.

58. Treinamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Walgreens, 1601 N Wells St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou detritos soltos no chão em todas as áreas de armazenamento, instruídos a limpar e manter.

61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: observou nenhum… Veja mais

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

Na segunda-feira 7/26/21 fui lá almoçar. Era abt 17h. Eu tinha 5 ostras Rockefeller, a massa de lagosta e 3 martinis de melancia. Saímos abt 19h30. Aproximadamente por volta das 2h acordei porque estava suando pelos meus pijistas e estava tendo uma dor de estômago terrível. Eu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #lagosta #macarrão #ostras

Relatório Regulatório

Wendy's, 2610 W Pershing Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de jul de 2021
6. Alimentação adequada, degustação, bebida ou uso de tabaco
- comentários: bebida de café do funcionário sem tampas na parte traseira. Instd tem tampa para evitar possíveis contaminações

28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: pertences… Veja mais

#rodents #wendys #chicago #illinois #unitedstates #café

Relatório Regulatório

J.B. Alberto Pizza, West Morse Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de barata ao vivo nas instalações. Observado 7 baratas vivas nas paredes em áreas de pia de 3 compartimentos. Base prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve eliminar baratas e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Wesley Place, 1415 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observamos mais de 40 moscas pequenas em diferentes áreas da cozinha, área da máquina de gelo, sala de pratos e área de preparação a frio. Instruído a remover as moscas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

Relatório Regulatório

Pepe's Mexican Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavar as mãos na área da bebida frontal. Gerente instruído a fornecer sinal de lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates