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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jade Palace, 2551 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 abr 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não é possível localizar a política de saúde do funcionário. Instruído a fornecer e manter em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-010 emitida.

37. Alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 abr 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: os recipientes de alimentos são armazenados no chão dentro do refrigerador de laticínios. Deve fornecer prateleiras elevadas adequadas para armazenar recipientes de alimentos a 6 pés do chão.… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 abr 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou uma funcionária manuseando casca de tamales na mão e espalhando masa e enchendo com frango e rojas vermelhas e envolvendo com várias lesões vermelhas nas costas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #tomate

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Relatório Regulatório

Slims, 2020 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 abr 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes itens (alimentos tcs) em temperaturas inadequadas para retenção a frio: tomate fatiado 48f, queijo azul 55f, ovos 48f, alface verde folhosa cortada 53. 9f, frango fatiado 48f, provolone 48f,… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #alface #queijoazul

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Relatório Regulatório

7-eleven, 3600 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 abr 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acumulação observada em bocais de refrigerante e refrigerante na instalação. Acúmulo observado dentro da pia de 3 compartimentos, bem como dissipador de mão na área de armazenamento traseira da instalação.… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #café #soda

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Relatório Regulatório

Lacoco's Pizza & Wings, 3344-3352 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 abr 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve remover a ferrugem das prateleiras inferiores das mesas de preparação, andar em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Harolds Chicken 95th, 95th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 abr 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs em temperaturas impróprias de retenção de frio no refrigerador vertical: salada de repolho 59. 9f, queijo mussarela desfiado a 60. 1f e queijo americano a 58. 0f. Todos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #saladaderepolho

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Relatório Regulatório

Cristo Rei, 9240 S Hoyne, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 abr 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batatasfritas #batatasfritas #pedaçosdefrango

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Relatório Regulatório

Burger King, 3220 W Columbus Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 abr 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: telhas do teto na área de drive thru em mau estado de conservação, superfície descascada. Instd para reparar e manter. Tampa de saída ausente para a tomada na área de drive thru.… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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