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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Little Caesars Pizza, 5601 S Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: portas de retenção quentes dianteiras que precisam de reparo. Eles estão mantendo a temperatura neste momento, instruídos a reparar.

47. Superfícies de… Veja mais

#foodviolation #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café El Tapatio, North Ashland Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde de funcionários por escrito no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da base prioritária.

5. Procedimentos para responder a vômitos… Veja mais

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Seafood Estillo Nayarit/Restaurante El Puerto, 3018 W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem fornecimento de secagem à mão (ou seja, toalhas de papel) em qualquer lavatório de mão através da instalação (lavatórios de mão expostos e em banheiros).… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ilhas Marias, 4770 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruiu a ter uma política de saúde do funcionário assinada para cada funcionário.… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #arroz #molhoverde

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11— instruído a instalar uma pia de lavar as mãos com água corrente quente e fria que drena adequadamente, sabão e toalhas de papel no… Veja mais

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mr. Submarine, 1525 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos na área de preparação frontal não completamente acessível devido ao poço de imersão é instalado no local certo da referida pia.… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tanuki Sushi & Grill, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: nenhuma pessoa estava no comando durante a inspeção inicial. Nenhum funcionário no local possui um certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de chicago. Violação da base… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #peixe #arroz #frutosdomar #bolinhos #patio

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Relatório Regulatório

Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão enquanto os alimentos tcs (ovos, salsicha, delicatessen, etc.) estavam sendo preparados e servidos. Gerenciamento instruído de que… Veja mais

#foodviolation #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #salsicha

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Relatório Regulatório

7-eleven, 6800 W North Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar certificado pela cidade de chicago no local nem certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago enquanto… Veja mais

#mice #rats #rodents #foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #galinha #café #fruta #pizza

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Clube de iate Chicago Corinthian, 601 W Montrose Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
40. Limpeza pessoal
- comentários: empregado notado com barba longa e sem guarda de barba. Instruído a usar guarda de barba em todos os momentos ao preparar alimentos.

48. Instalações de lavagem de armazenamento: instaladas, mantidas e usadas; tiras… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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