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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: isopor e copos de plástico submersos completamente em salsa e usados para dispensar salsa. Instd para usar utensílios de distribuição adequados e não armazenar completamente em alimentos

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsa

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Modelo esquerdo e instruído a manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ovo #bolo

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. O gerente instruído deve fornecer uma política de saúde dos funcionários no local. Fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma citação emitida.

5.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway Sandwiches, 2349 W Howard St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontraram prateleiras acima da tabela de preparação na parte traseira das instalações não limpas. Deve limpar.

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas
- comentários: encontrado pia mão ao lado de pia… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizza Hut, 2042 W 47th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou uma cidade válida de chicago food service saneamento gerente certificado publicado no local, enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança (frango) estão sendo… Veja mais

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates #galinha

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

White Castle, 3901 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas pobres pelo caixa que também é o manipulador de alimentos/cozinheiro. Empregados masculinos e femininos observados tendo em luvas plásticas e enxaguando o registro,, manuseando dinheiro e cartões de crédito, em… Veja mais

#rodents #mice #whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Pho 777, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular com nome comum ingrediente seco

41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não… Veja mais

#blood #chicago #illinois #unitedstates #leite

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: códigos de violação: 5-203. 11 comentários inspetor: observou nenhuma pia de lavagem das mãos na área de preparação de frango e caminhada de preparação de carne no refrigerador… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pão #galinha #suco #pipocas #carne #leite

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jet's Pizza, 1805 N Harlem Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade de Chicago foodservice gerente certificado no local no momento da inspeção. Instruído a manter um gerente certificado o tempo todo enquanto estiver aberto e… Veja mais

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Pupuseria Metapan, 6107 W Addison St, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observou nenhuma divulgação consultiva do consumidor no menu para alimentos crus ou mal cozidos. Gerenciamento instruído a descrever e divulgar todos os alimentos que podem ser encomendados crus ou mal… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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