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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Kanela Breakfast Club, 5413 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 9 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou política de saúde dos trabalhadores e formação no local. Facilidade instruída para estabelecer um sistema adequado de política de saúde do empregado e manter com documentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Higgins Community Academy Elementary School, 11710 S Morgan St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 9 abr 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária 7-38-012

2.… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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A

Hibbard Elementary School, 3244 W Ainslie St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data de relatório: 12 abr 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores nas instalações. Observado 5 excrementos de mouse no chão e prateleira de armazenamento no armário esfregão na área da cozinha, 15 excrementos de mouse no chão… Veja mais

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Relatório Regulatório

Time Cafe, 6 And Chestnut St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 abr 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou acúmulo excessivo de graxa, detritos, sujeira, etc no lado de refrigeradores, pias e equipamentos de cozinha em toda a cozinha. Deve detalhar limpar e higienizar todos os equipamentos. Deve manter o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

St Thomas of Canterbury School, 5525 N Magnolia Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhuma pia de lavagem das mãos encanado na área de cozimento. Deve instalar exposta pia de lavagem das mãos com sabão de água corrente quente e fria… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Emerald City Uptown, 1224 W Wilson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos trabalhadores e formação no local. Facilidade instruída para estabelecer um sistema adequado de política de saúde do empregado e manter com documentos verificáveis… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #leite #açúcar

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Relatório Regulatório

Sim tailandês, 5211 N Women's Ave., Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observaram vários funcionários que não assinaram a política de saúde do empregado. A gerência instruiu que todos os funcionários devem assinar a política de saúde dos funcionários. Fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rubys Soulfood Express, 11028 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 abr 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhuma pessoa responsável

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade de Chicago certificado de saneamento alimentar publicado ou… Veja mais

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A

Chappell Elementary, 2135 W Foster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data de relatório: 12 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) observou nenhuma água quente fornecida na pia de lavagem das mãos no banheiro das meninas do 2º andar no novo edifício. A temperatura da água… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante mexicano novo, 2914 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 9 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária.

20. Tempo e temperatura refrigerando apropriados
- comentários: observou… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queijo #arroz #salmão #vieiras #camarão

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