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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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A

First Slice Pie Cafe, 4664 N Manor Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data de relatório: 2 mar 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 excrementos de mouse no chão no banheiro, no armário de utilidade, e na área de preparação de alimentos traseira ao longo das paredes, dentro do gabinete fritadeira, e na… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 2 mar 2021
35. Métodos aprovados de descongelamento utilizados
- comentários: observou duas caixas de espinafre congelado sentado no balcão. Instruído a descongelar no frigorífico que mantém uma temperatura de 41f ou inferior ou sob água corrente a uma temperatura de 70f ou inferior.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #espinafre #leite

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Relatório Regulatório

Cozinha nigeriana, 4447 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 2 mar 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: procedimento e planos no local, no entanto falta solução para limpeza de vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer. Violação de fundação prioritária: 7-38-005, nenhuma citação emitida

22. Temperaturas adequadas… Veja mais

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #carne #leite #açúcar #comidacongelada

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Relatório Regulatório

Restaurante Big & Littles, 1310 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 fev 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou gerente do serviço de alimentação da cidade de chicago no local, enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança (ovos, hambúrgueres, camarão, etc.) são… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #hambúrguer #camarão #porco

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Relatório Regulatório

Marie Gold Bake Shoppe, 5752 N California Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 fev 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes itens alimentares tcs na temperatura inadequada de retenção fria. Frango cru encontrado em 50. 1f na geladeira, carne de porco cozida com legumes encontrados em 46. 4f na geladeira,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #porco #açúcar

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T

Burger King, Lincoln Highway, Matteson, IL, EUA

há 5 anos •reported by user-tzrg4564 • detalhes

O sanduíche de frango e pepitas de lá $25 anos e um macho de 1 ano de idade. Começou 3 horas mais tarde
Ontem  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

#burgerking #matteson #illinois #unitedstates #galinha #sanduíche #sanduíchedefrango

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Burger King, Lincoln Highway, Matteson, IL, USA The chicken sandwich and nuggets  from there  $25 ye... foto #1
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Relatório Regulatório

Restaurante Ines, South Ashland Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 fev 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (sem citação emitida)

11. Alimentos obtidos a partir de fonte aprovada
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chips #batata

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Relatório Regulatório

La Michoacana Prime, 5701 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 fev 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. Gestão instruída a fornecer e manter uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Prioridade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 fev 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou facilidade manipuladores de alimentos preparando e manuseando ï ¿½tempo e controle de temperatura para alimentos de segurança (tcs) (carne bovina, frango, salada de repolho) sem gerente… Veja mais

#tacobell #kfc #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #saladaderepolho

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Relatório Regulatório

Metro, 4759 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 fev 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos ou cartaz perto da pia de lavagem das mãos no banheiro unissex. Deve fornecer e manter.

16. Superfícies de contato com… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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