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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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B

Portillo's Oak Lawn, West 95th Street, Oak Lawn, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •reported by user-bnxrq376 • detalhes

Eu comi uma salada picada por volta das 4/ 4:30 e não consigo parar de vomitar e ficar presa no vaso sanitário.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#portillos #oaklawn #illinois #unitedstates #salada

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Z

Bar de tacos e tequilas Fat Rosie's, North Meacham Road, Schaumburg, IL, EUA

há 10 meses •reported by user-zcfw2648 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, vômito Fonte suspeita: refeições consumidas no Fat Rosie's Schaumburg Início: 4 a 36 horas Duração: 12 a 36 horas (persiste) Doença: 4 pessoas Informações adicionais: Quatro pessoas tiveram problemas estomacais e intestinais em um período de 12 a… Veja mais

#schaumburg #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kiss The Cook Bbq, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão nos seguintes lavatórios; pia de preparação frontal, pia do banheiro, pia de preparação traseira. Pessoa encarregada de fornecer e manter o serviço de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #costelas

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Relatório Regulatório

El Taconazo Jr., 4256 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2025
6. Comer, saborear, beber ou fumar adequadamente
- comentários: observou pão meio comido no prato e na prateleira de contêineres para viagem na cozinha e lanches para funcionários na mesa quente. Instruído a armazenar e consumir alimentos e bebidas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pão #galinha #arroz #camarão #porco #bolo

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Relatório Regulatório

Buffet Asiático Toro, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o funcionário lavando a louça na pia de 3 compartimentos configurada sem solução higienizante na pia desinfetante. Concentração de desinfetante químico observada em 0 ppm. Instruiu a… Veja mais

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #abacate #caranguejo #salada #camarão #sushi #saladadealgasmarinhas

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Relatório Regulatório

Church's Chicken # 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: deve limpar e manter a parte superior interna da máquina de gelo.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta da frente em mau… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas de retenção de calor inadequadas dos alimentos tcs. Encontrei um recipiente com frango frito a 89,0 pés de distância em temperatura ambiente na área de preparação frontal. O… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe #camarão #frangofrito

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Relatório Regulatório

Twin Mart Food & Tobacco, 5360 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção, enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança era preparado no local.… Veja mais

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #chips #turquia #carne

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Relatório Regulatório

Truffle Grill, 1723 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: interior da fritadeira com acúmulo de graxa. Instruído a limpar e manter uma fritadeira.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: a pressão da água quente na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Delhi Darbar, 3010 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de poeira acumulada observado na área de preparação Condensador de refrigerador de massa vertical de 1 porta. Deve limpar e manter todos os condensadores dos resfriadores.

55. Instalações… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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