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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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B

Portillos Oak Lawn, West 95th Street, Oak Lawn, IL, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •reported by user-bnxrq376 • einzelheiten

Ich habe gegen 4/ 4:30 Uhr einen gehackten Salat gegessen und kann nicht aufhören zu kotzen und auf der Toilette hängen zu bleiben.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#portillos #oaklawn #illinois #unitedstates #salat

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Z

Fat Rosies Taco & Tequila Bar, North Meacham Road, Schaumburg, IL, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •reported by user-zcfw2648 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Erbrechen Vermutete Quelle: Mahlzeiten im Fat Rosie's Schaumburg Beginn: 4 bis 36 Stunden Dauer: über 12 bis 36 Stunden (hält an) Krank: 4 Personen Zusätzliche Informationen: Vier Personen hatten Magen- und Darmprobleme, die innerhalb eines Zeitraums von 12-36 Stunden beginnen. Die… Mehr sehen

#schaumburg #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Küss den Koch Bbq, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den folgenden Handwaschbecken wurde keine Seife beobachtet: vorderes Spülbecken, Waschbecken im Bad, hinteres Spülbecken. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken jederzeit Handwascheinrichtungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rippen

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Regulierungsbericht

El Taconazo Jr., 4256 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich beobachtete halb gegessenes Brot auf dem Teller und zum Mitnehmen im Behälterregal in der Küche und die Snacks der Mitarbeiter auf dem heiß haltenden Chiptisch. Es wurde angewiesen, Lebensmittel und Getränke… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #hühnchen #reis #garnelen #schwein #torte

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Regulierungsbericht

Toro Asiatisches Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter beim Geschirrspülen an der eingerichteten Spüle mit 3 Fächern ohne Desinfektionslösung in der Desinfektionsspüle. Die Konzentration des chemischen Desinfektionsmittels wurde bei 0 ppm festgestellt. Das Management wurde angewiesen, die… Mehr sehen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #avocado #krabbe #salat #garnelen #sushi #seetang-salat

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Regulierungsbericht

Church's Chicken # 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Muss die innere Oberseite der Eismaschine reinigen und pflegen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Vordertür unten in schlechtem Zustand beobachtet. Muss die Lücke an… Mehr sehen

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Heißhaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Ich habe einen Behälter mit Brathähnchen bei 89 °C draußen bei Raumtemperatur im vorderen Zubereitungsbereich gefunden. Der Manager hat einen Produktwert von etwa 15 Pfund (67$) weggeworfen. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #garnelen #gebrateneshähnchen

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Regulierungsbericht

Twin Mart Food & Tobacco, 5360 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel vor Ort zubereitet wurde. Während der Zubereitung und des Servierens von Speisen… Mehr sehen

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #chips #türkei #fleisch

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Regulierungsbericht

Truffle Grill, 1723 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juli 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innenraum der Friteuse mit Fettablagerungen. Anweisungen zum Reinigen und Pflegen der Fritteuse.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Der Heißwasserdruck an der 3-Fach-Spüle ist niedrig. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Delhi Darbar, 3010 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juli 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich angesammelter Staub auf dem 1-türigen Stand-Up-Teigkühler-Kondensator im Vorbereitungsbereich angesammelt hat. Muss alle Kühlerkondensatoren reinigen und warten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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