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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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B

Portillo's Oak Lawn, West 95th Street, Oak Lawn, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •reported by user-bnxrq376 • detalles

Me comí una ensalada picada alrededor de las 4/ 4:30 y no puedo dejar de vomitar y quedarme atrapada en el inodoro.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#portillos #oaklawn #illinois #unitedstates #ensalada

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Z

Fat Rosie's Taco & Tequila Bar, North Meacham Road, Schaumburg, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •reported by user-zcfw2648 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, vómitos Fuente sospechosa: comidas consumidas en Fat Rosie's Schaumburg Inicio: de 4 a 36 horas Duración: de 12 a 36 horas o más (persiste) Enfermo: 4 personas Información adicional: Cuatro personas tuvieron problemas estomacales e intestinales que comienzan… Ver más

#schaumburg #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Barbacoa Kiss The Cook, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los siguientes lavamanos: lavabo de preparación delantero, lavabo del baño, lavabo de preparación trasero. Se le indicó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #costillas

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Informe regulatorio

El Taconazo Jr., 4256 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: se observó pan a medio comer en el plato y en el estante de recipientes para llevar en la cocina y los bocadillos de los empleados en una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #pollo #arroz #camarones #carnedecerdo #tarta

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Informe regulatorio

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó a un empleado lavando los platos en el fregadero de 3 compartimentos configurado sin solución desinfectante en el fregadero desinfectante. Se observó una concentración de desinfectante químico… Ver más

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #aguacate #cangrejo #ensalada #camarones #sushi #ensaladadealgas

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Informe regulatorio

Church's Chicken # 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: debe limpiar y mantener la parte superior interior de la máquina de hielo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé la puerta principal en mal… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de los alimentos TCS. Encontré un recipiente de pollo frito a 89. 0 pies a temperatura ambiente en el área de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #camarones #pollofrito

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Informe regulatorio

Twin Mart Food & Tobacco, 5360 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección, mientras que el control de tiempo/temperatura para los alimentos de… Ver más

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Informe regulatorio

Truffle Grill, 1723 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de julio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: interior de la freidora con acumulación de grasa. Indique que limpie y mantenga la freidora.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Delhi Darbar, 3010 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de julio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó una acumulación de polvo acumulado en el condensador del enfriador de masa vertical de 1 puerta del área de preparación.… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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