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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pizza Nova Express, 558 W 43rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou caixas de comida congelada no chão dentro da calçada em um refrigerador. Os alimentos instruídos pelo gerente devem ser armazenados a pelo menos seis polegadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #comidacongelada

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Relatório Regulatório

North Chicago Subs, 4309 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: prateleiras observadas com tinta descascada em refrigerador retrátil de 2 portas, localizado na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sorveteria La Michoacana, 3591-3597 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área traseira de preparação de alimentos. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão na pia de lavagem das mãos localizada na linha de preparação principal. Observou vários funcionários preparando comida enquanto não havia sabão na pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #salsa #bife #porco #ovo #feijão #carne #chouriço #açúcar #ro-tel #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Comunidade de Higgins, 11710 S Morgan (1000w), Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: torneiras cronometradas observadas não funcionam adequadamente nos banheiros pré-escolar 101 e nos banheiros masculinos do primeiro e segundo andares. Ensinou o gerente a reparar. As torneiras… Veja mais

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Relatório Regulatório

The Whale, 2427-31 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou alguns ladrilhos da área de preparação e da área de lavagem de louça com baixo teor de argamassa. O gerente instruído deve reagrupar ladrilhos baixos nas áreas de preparação e lavagem de louça.

Fonte: chicago.gov

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Relatório Regulatório

Escola Rainha do Universo, 7130 S Hamlin, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: diário de controle de pragas incompleto. Relatórios de serviços de controle de pragas ausentes para visitas ao serviço. Um registro de todas as visitas descrevendo todas as atividades relacionadas ao… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Salada Caesar, Foxtrot, West Division Street, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-qhgz7276 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: salada Caesar
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#chicago #illinois #unitedstates #salada #saladacaesar

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X

Bar de sushi giratório Kura, East Golf Road, Schaumburg, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-xwtw1615 • detalhes

Comeu pãozinho com pele de salmão e sopa de missô, náuseas, vômitos e diarréia dentro de 3 horas após sair. Já aconteceu uma vez, mas viagens frequentes sem problemas  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

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F

Jewel-Osco, West Main Street, West Dundee, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-frrmc348 • detalhes

Comprei um prato de vegetais para o Super Bowl. Eu era o único em casa a comê-lo e fiquei vomitando e com diarréia a noite toda.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

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