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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante mexicano Cocina Tarascas, 2585 N Clark St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jun de 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: coloque tubos de resíduos na área de armazenamento do porão, acima do equipamento de alimentos armazenados: pratos, panelas, etc.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Casa de Verão Santa Monica, 1954 N Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de jun de 2022
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observamos um funcionário no banheiro manuseando pratos/copos sujos e colocando-os na máquina de pratos de alta temperatura (enxaguou as mãos com spray de água) e sem lavar as mãos adequadamente, manuseou… Veja mais

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173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: encontrou declarações de divulgação de lembretes escritas incorretamente dentro do menu. Violação prioritária. (alimentos vendidos com pouco tempo sem asterisco/declaração de lembrete não devidamente escrita) nenhuma citação emitida.… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #coca-cola #cooks

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Relatório Regulatório

PRINCIPAL CHARLES L HUNT VFW POST, 344 W 119th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de chicago; instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lahore Food & Grill, 2116 W Devon Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia perto da pia de três compartimentos na área de preparação da cozinha. Instruído a fornecer sinalização… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Taqueria Maravatio, West 59th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou divulgação/lembrete para assessoria ao consumidor no menu. Gerente instruído a fornecer divulgação/lembrete no menu. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida

Fonte: chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Martin's Supermercado, 5155 W Addison St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção de frio. Encontrou 500 libras de carne crua dentro do refrigerador a 49, 8f, 50 libras de carne de porco crua a… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #porco #presunto #leite

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T

Roof Garden - Lounge Bar, Via Sacerdote Cozzolino Benedetto, Ercolano, Cidade Metropolitana de Nápoles, Itália

há 4 anos •reported by user-tjdqh281 • detalhes

Dentro de 2 horas depois de comer o prato de peixe cru, tive febre, dor de cabeça, náuseas, cólicas e diarreia aquosa grave que durou 16 horas. Meu colega também comeu o prato, mas estava bem. Acredito que comi o lagostim ruim.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Cãibras, cefaleia

#raw #ercolano #campania #italy #peixe

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Q

Fruity Pebble's, Atlanta, GA, EUA

há 4 anos •reported by user-qmgj9367 • detalhes

21/06/22, Meu filho comeu seixos frutados ontem e vomitou quase imediatamente e teve diarréia severa nos últimos 2 dias. Meu filho nem terminou a tigela de cereal, então ele deu para o nosso cachorro e então o cachorro vomitou. Agora é manhã de quinta-feira e meu filho… Veja mais

#atlanta #georgia #unitedstates #fruta #taça #cereais

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