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Relatórios de segurança alimentar: Undercooked

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

GREEK PRIME, West 35th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago… Veja mais

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Data do relatório: 8 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou política/treinamento de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde de funcionários assinada para cada funcionário. Violação de fundação prioritária… Veja mais

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Relatório Regulatório

Nicky's Gyros, 4240 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 8 de jul de 2021
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crusos/mal cozidos
- comentários: não observou divulgação consultiva de alimentos ao consumidor e lembrete no cardápio de consumo de alimentos crus e sob cozidos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)

37.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Forty Carrots, 900 Michigan Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago nas instalações enquanto alimentos tcs (sopa de legumes, salada de ovos) estavam sendo servidos. Gerenciamento… Veja mais

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Data do relatório: 6 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados a temperaturas impróprias dentro do refrigerador de serviço. Frango observado a 50, 2 f, salmão a 51, 2 f, ovos a 52. 1 f, iogurte a 58. 3… Veja mais

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Isso aconteceu mais de uma vez. Sempre que peço o Tonkatsu Ramen com Kuro Buta recebo intoxicação alimentar. Se eu pedir outra coisa, não recebo intoxicação alimentar. Acho que é a carne de porco kura Buta ou o caldo de ossos. A carne pode estar mal cozida.… Veja mais

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Eu pedi uma refeição grande Crunchwrap cerca de dez ou mais à noite, 45 minutos depois eu tive uma dor de estômago e estava levemente enjoada. Avanço rápido algumas horas e tive diarréia e vômitos graves x3. Olhando para trás na refeição, notei que a tortilla Crunchwrap… Veja mais

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Comi 4 pãezinhos de pizza (a única coisa que comi o dia todo) por volta das 16h30, e quando cheguei em casa meu noivo disse que minhas sobras estavam mal cozidas e para jogar o resto fora. Mais tarde, acordei às 3 da manhã vomitando e tendo… Veja mais

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Relatório Regulatório

Beatnik West Town, 1604 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de jul de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma quantidade excessiva de mofo preto como substância em todo o interior da máquina de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Deve limpar a higienização… Veja mais

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Comi quatro desses Falafels na terça-feira por volta das 18:00. O pacote dizia pronto para comer do pacote, então decidi comê-los com frio. Eles apareceram cozidos do lado de fora. Comecei a comê-los e fiquei surpreso que a textura no meio era pegajosa. Verifiquei duas vezes o… Veja mais

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