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Relatórios de segurança alimentar: Undercooked

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante L & M Starlight, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de abr de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local durante a inspeção. Instruído a cumprir. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida. 7-38-010

5.… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #café #sopa

Encomendei 30 asas por $24 terça-feira 4/21 para sexta-feira 4/24 como parte da promoção do dia do draft da NFL entregue pela Uber Eats. Uma peça foi definitivamente mal cozida com base na textura da mordida. Comeu por volta das 20h30 na sexta-feira 4/24, não apresentei sintomas até as 11h de sábado 4/25.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

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Eu comi comida daqui... a carne da minha namorada estava visivelmente mal cozida e eu tenho um peito com molho para que as minas também possam ter... ela notou instantaneamente e não comeu a dela... eu já tinha comido metade da minha comida antes de ela se… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café, W Fullerton Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abr de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: encontrou procedimento/plano no local, no entanto, kit não completa solução ausente para controlar o norovírus para responder a vômitos e eventos diarreicos, também esfregão faltando etc. instalação instruída… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #carne

Data do relatório: 20 de abr de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma declaração de divulgação de lembrete dentro do menu para alimentos mal cozidos sendo vendidos (bife). Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #bife #açúcar

Relatório Regulatório

Pozoleria “Iguala”, 3835 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de abr de 2020
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observou um recipiente de pele de porco cozida com uma data de validade de 13/4/20 dentro do refrigerador de preparação. A gerência descartou voluntariamente os alimentos vencidos de aproximadamente 2… Veja mais

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Data do relatório: 14 de abr de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: uma placa ou cartaz que notifica os funcionários de alimentos para lavarem as mãos não fornecidas em pias de lavagem das mãos expostas pela pia traseira… Veja mais

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Data do relatório: 13 de abr de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou pia de mão na área da pia do compartimento 3 lavatório traseiro. Instruído a instalar a pia de lavagem das mãos com água corrente… Veja mais

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 9 de abr de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: não observou divulgação consultiva ao consumidor no cardápio para alimentos crus ou mal cozidos. A gerência instruída a divulgar e descrever quais alimentos podem ser pedidos… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates