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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant L & M Starlight, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avr. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place lors de l'inspection. Instructé de se conformer. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #café #soupe

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J

Buffalo Wild Wings, Main Street, Saugus, MA, États-Unis

il y a 6 ans •reported by user-jmpcr264 • détails

J'ai commandé 30 ailes pour 24$ le mardi 4/21 pour le vendredi 4/24 dans le cadre de la promotion du jour du repêchage de la NFL offerte par Uber Eats. Une pièce était définitivement insuffisamment cuite selon la texture de la bouchée. J'ai mangé vers 20h30 le vendredi 24/04/24, je n'ai pas présenté de symptômes avant 11 h le samedi 25/04.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#buffalowildwings #ubereatsdelivery #undercooked #raw #saugus #massachusetts #unitedstates #ailes

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Buffalo Wild Wings, Main Street, Saugus, MA, USA Ordered 30 wings for $24 Tuesday 4/21 for Friday 4/... photo #1
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Y

Lucretia's Kitchen, West Muhammad Ali Boulevard, Louisville, KY, États-Unis

il y a 6 ans •reported by user-yycwk981 • détails

J'ai mangé des plats à emporter d'ici... la viande de ma copine était visiblement sous-cuite et j'ai une poitrine avec de la sauce donc la mienne aussi... elle l'a remarqué instantanément et n'a pas mangé la sienne... J'avais déjà mangé la moitié de ma nourriture avant qu'elle… Voir plus

#pink #undercooked #raw #louisville #kentucky #unitedstates #barbecue #viande #poitrine

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Rapport réglementaire

Cafecito, W Fullerton Pkwy, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avr. 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la procédure/le plan a été trouvé sur place, mais la trousse n'est pas complète. Solution manquante pour contrôler le norovirus pour répondre aux vomissements et aux événements… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #viande

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Rapport réglementaire

Taquería Primo Chuki's Uptown, 1708 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avr. 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucune déclaration de rappel n'a été trouvée dans le menu pour les aliments insuffisamment cuits vendus (steak). Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-005. Doit fournir.

37.… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #steak #sucre

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Rapport réglementaire

Pozoleria "Iguala", 3835 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avr. 2020
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : observé un récipient de peau de porc cuite avec une date d'expiration du 13/04/20 à l'intérieur du refroidisseur de préparation. La direction a volontairement jeté les aliments périmés d'environ… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #porc

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Rapport réglementaire

Taqueria Los Flacos, 3818 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 avr. 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : un panneau ou une affiche qui avertit les employés de l'alimentation de se laver les mains non fournie sur les éviers de lavage des mains… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #salsa

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Rapport réglementaire

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avr. 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier à mains n'a été observé dans la zone de lavage de la vaisselle arrière à 3 compartiments. Il est demandé d'installer un évier… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Super Jalapeno Grill, 2910 W Armitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avr. 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé sur le menu pour les aliments crus ou sous-cuits. La direction a demandé de divulguer et de décrire quels aliments peuvent… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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