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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Mayfair, 4461 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mai 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de fournir une politique de santé… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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M

McDonald's, Digital Drive, Lehi, UT, États-Unis

il y a 6 ans •reported by user-mjxr8572 • détails

J'ai acheté de la nourriture vers 23h et après avoir pris ma première bouchée, j'ai remarqué que le quart de livre était cru. J'avais déjà mangé des pépites de poulet et j'ai décidé de vérifier celles qu'il me restait et elles étaient également insuffisamment cuites. Maintenant, à… Voir plus

#mcdonalds #undercooked #raw #lehi #utah #unitedstates #poulet #nuggetsdepoulet #quarterpounder

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Rapport réglementaire

Steak et limonade Firehouse, 100 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier à mains observé dans la zone de préparation arrière non accessible. J'ai observé un grand contenant en plastique sur le dessus de l'évier à… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taco & Burrito House, 1548 W Fullerton Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure/plan sur place, mais kit incomplet, manque la solution corrigée (mauvaise solution achetée). Doit maintenir des fournitures appropriées sur place. De nouvelles informations sont fournies. Violation de… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Shark's Fish & Chicken, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritairement 7-38-010)

5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux… Voir plus

#undercooked #mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Brandy Gyros, 5777 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de fournir une politique de santé… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation de santé des employés n'a été trouvée sur place. Instructé de fournir. Violation de fondation prioritaire 7-38-010 aucune citation émise

10. Lavabos… Voir plus

#deltaco #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #riz #sucre

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Rapport réglementaire

Mr Salsa, 1025 W Montrose Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable des services alimentaires certifié de la ville de chicago sur place lorsque les aliments tcs sont préparés et servis du bœuf, des haricots, de… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #soupe

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Rapport réglementaire

IHOP, S Cicero Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été fourni pour les plats du menu crus/insuffisamment cuits. Il est demandé de fournir une divulgation et un rappel pour tous les œufs,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 avr. 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont pas observé de désinfectant adéquat sur place pour le nettoyage des vomi et de la diarrhée. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-005.

10. Lavabos… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

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