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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Mayfair Restaurant, 4461 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Mai 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010, heute kein… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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M

McDonald's, Digitales Laufwerk, Lehi, UT, USA

vor 6 Jahren •reported by user-mjxr8572 • einzelheiten

Ich kaufte gegen 23 Uhr Essen und nachdem ich meinen ersten Bissen genommen hatte, bemerkte ich, dass der Viertelpfünder roh war. Ich hatte vorher ein paar Chicken Nuggets gegessen und beschlossen, die zu überprüfen, die ich noch hatte, und sie waren auch zu wenig gekocht. Jetzt um… Mehr sehen

#mcdonalds #undercooked #raw #lehi #utah #unitedstates #hühnchen #hühnernuggets #quarterpounder

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Regulierungsbericht

Feuerwehrsteak & Limonade, 100 W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Mai 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete Handsenke im hinteren Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Beobachtete einen großen Plastikbehälter auf dem Handsinken, während das Essen zubereitet wurde. Der Behälter wurde während der Inspektion entfernt. Muss Handwaschbecken jederzeit zugänglich halten. (cos) (vorrangige Gründung… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Haus von Taco & Burrito, 1548 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Mai 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren/Plan vor Ort, jedoch nicht vollständig, fehlt die korrigierte Lösung (kaufte falsche Lösung). Muss angemessene Vorräte vor Ort aufrechterhalten. Neue Informationen gegeben. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Haifisch & Huhn, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Stiftung-7-38-010)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Aufräumpolitik und… Mehr sehen

#undercooked #mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Brandy's Gyros, 5777 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Mai 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010, heute kein Zitat veröffentlicht.… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Beauftragt zu liefern. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010 kein Zitat ausgestellt

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mr Salsa, 1025 W Montrose Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Mai 2020
2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Food-Service-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden Rindfleisch, Bohnen, Hühnersuppe, Hühnchen-Tacos usw. Oben angewiesen, dass ein zertifizierter Food-Service-Manager jederzeit anwesend sein muss tcs-Lebensmittel werden… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #suppe

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Regulierungsbericht

IHOP, S Cicero Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Mai 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Menüpunkte beobachtet. Es wurde angewiesen, alle Eier, Rindfleisch und Menüpunkte, die zu wenig gekocht sind, offenzulegen und zu erinnern. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat ausgegeben. 7-38-005

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Regulierungsbericht

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Apr 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete vor Ort kein ausreichendes Desinfektionsmittel für Erbrochenes und Durchfall. Beauftragt zu liefern. Vorrangige Gründung 7-38-005.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #käse #kopfsalat #pizza

855   Bemerkungen Kommentar

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