Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Restaurante Mi Tierra South, 2528 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação ou lembrete de aconselhamento ao consumidor localizado no menu do conceito de café da manhã “ahuevos”. Foto instruída para fornecer uma divulgação e um…
Relatório Regulatório
Rachel's Learning Centers, Ltd., 3430-3434 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação válido da cidade de Chicago está no local enquanto os alimentos tcs estão sendo servidos. Um gerente de serviços…
Relatório Regulatório
Baba's, 6421 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou um copo de bebida aberto na mesa de preparação traseira e o funcionário bebendo de um copo aberto na área de preparação traseira. Instruiu o gerente…
Relatório Regulatório
Restaurante Tama, 1952 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada com uso de um kit de derramamento de fluido corporal para responder a vômitos e eventos diarreicos sem desinfetante adequado para desinfetar o norovírus. Instruído a…
Relatório Regulatório
Sukhadia Sweets & Snacks, 2557-2559 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 pequenas moscas vivas nas paredes externas do andar no refrigerador. O gerente instruído deve remover todas as atividades de moscas pequenas até a data da reinspeção. Fundação prioritária…
Relatório Regulatório
Pizzaria Bacci, 2343 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente…
Relatório Regulatório
Monica's Pizza, 6446-6448 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de armazenamento de alimentos observados na área de preparação sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários:…
Relatório Regulatório
Chipotle, 2935 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou certificados de treinamento de alérgenos alimentares ausentes e expirados. Instruído, todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de Chicago devem ter certificados válidos de treinamento de alérgenos no local.
Fonte: chicago.gov
Relatório Regulatório
Cafeteria, 909 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 11 moscas pequenas em toda a cozinha do banquete, incluindo: na área do prato, na área de preparação e na área de armazenamento a seco. Gerente instruído a atender…
Sam's Club, Union Road, Cheektowaga, Nova Iorque, EUA
há 9 meses •reported by user-czxm6549 • detalhes
