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报告人

Meal takeaway

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A

Poke Poke，802 W 贝尔蒙特大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 • 细节

报告日期：2021 年 7 月 27 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查期间的负责人没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应食物时，场所或现场人员没有张贴有效的芝加哥市卫生证书。发布优先权基金会违反 7-38-12 引文。

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须提供。优先权违反基金会。

9.不允许与 rte 食物直接接触或预先批准的替代程序适当允许
-评论：我观察到一位员工用裸手进行核心、切割和处理现成的鳄梨。回顾说，没有与即食食品直接接触。鳄梨丢弃了。发布了优先权违反 7-38-010 引文。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到准备线和洗碗室洗手槽都无法使用。准备手水槽里面用盘子清洁工具和金属盘注意。餐厅洗手水槽装满了塑料食品容器、堆积的塑料桶和立场风扇。指示管理层使所有汇都可以访问。优先权违反基金会 7-38-030 (c) 发出引文。

14.提供所需记录：贝类标签、寄生虫破坏
-评论：冷冻鱼供应商没有书面声明规定所提供的鱼被冻结到一定的温度和规定的所需时间。必须提供这样的文件。优先权违反基金会。

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：观察到一位员工在准备区域洗碗一个隔层的食物准备水槽，但没有适当清洗、冲洗和消毒。水槽旁边放了一个盘子晾衣架 充满了洗过的盘子。指示所有的洗碗都必须在三个隔间水槽盘室进行。另外注意的是，在餐厅三隔层水槽里的员工在水槽设置不当的情况下洗碗。无需冲洗垃圾桶套装，第三个隔层水槽中没有消毒液。审查了正确的手动洗碗方法，并指示经理进行更正。发布了优先权违反 7-38-025 的引文。

21.适当的保温
-评论：在 121. 1F 的热藏单位观察到 tcs 味噌汤。指示所有热食必须保持在 135F 或以上。汤丢弃了。发布优先权违反 7-38-005 引文。

22.适当的保冷温度
-评论：观察到以下 tcs 食物在两个单独的冷却器中保存在不适当的冷温度。鱼蛋… 更多

#raw #rats #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #螃蟹 #鱼 #赖斯 #虾 #汤 #寿司

90   评论 评论
Q

地铁，2 埃曼纽尔街，剑桥 CB1 1NE，英国

4 年前 •reported by user-qnhpt333 • 细节

周一下午我在那里吃了一只鸡 tikka 脚。那天晚上我发烧了，不得不早点睡觉。整个晚上我都有严重的腹泻。因此，我有严重的胃痛、腹泻、肌肉疲劳和头痛已经有 4 天了。发烧刚刚开始消退，但胃痉挛和腹泻仍然与原来一样糟糕，没有显示任何改善迹象。

#subway #cambridge #england #unitedkingdom #鸡 #子

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G

Jollibee，卡尔加里步道西北，埃德蒙顿，AB，加拿大

4 年前 •reported by user-gxxtj232 • 细节

我在 7 月 29 日上午 11 点至下午 12 点之间访问了这个地方，并订购了 10 个鸡肉和汉堡排。几个小时后，胃部不适并在凌晨 1 点左右开始呕吐。除了他们的食物之外，我没吃任何东西。我想让我得到的是他们的汉堡排，因为我们家里唯一一个吃了它并生病的人。

#jollibee #edmonton #alberta #canada #鸡

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T

Domino's Pizza-诺丁汉-西布里奇福德，英国诺丁汉西布里奇福德 Radcliffe Road

4 年前 •reported by user-tzmzd916 • 细节

我吃了一个很大的辣香肠披萨，因为它是交易的，我订购了一个芬达和饼干，我只吃了一半的比萨饼，2 小时后，我团队中的每个人都在整个晚上都在自己在自己发自己！虽然那些选择咖喱的人绝对不错！！！因此，我错过了一个巨大的机会，对结果深感沮丧，肯定永远不会再在那里吃饭！！这是在 7 月 30 日

#fanta #dominospizza #nottingham #england #unitedkingdom #意大利辣香肠 #披萨

9   评论 评论
R

Taco Bell，6979 S 自由博士，自由小镇，俄亥俄州 45044，美国

4 年前 •reported by user-rmtcb287 • 细节

我在这里吃了我得到了奶酪煎饼，辣土豆软塔克，还有一个嘉年华土豆。我的男朋友也有奶酪煎饼，没有出现任何症状。吃完后我立即开始打嗝比平常多。我的胃开始受伤，稍后我受到了一波恶心的击中。我差点扔掉了但设法阻止了。我睡了几个小时，胃不安，然后在睡着了大约四个小时后扔掉了大约四个小时。我有其他症状比如腹泻，还有过度放屁。我之前有过食物中毒，所以我知道它的感觉。

#tacobell #ohio #unitedstates #奶酪 #土豆 #墨西哥玉米饼 #墨西哥煎玉米卷

11   评论 评论
G

美国加利福尼亚州 Upland 东山麓大道 Arby

4 年前 •reported by user-gzthm328 • 细节

使用了 2 对 9 的交易，吃了烤牛肉三明治、卷曲薯条、可乐。没碰马苏里拉棒。4 小时后头痛、腹泻和极端恶心。刚才把所有东西都吐出来了。第二次发生这种情况，上次会发生。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#arbys #upland #california #unitedstates #牛肉 #薯条 #三明治 #可乐 #烤牛肉 #马苏里拉奶酪棒

39   评论 评论

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