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报告人

Restaurant

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P

美国密歇根州门罗红龙虾

2 年前 •reported by user-prqt7111 • 细节

我在 2024 年 20 日星期日去了这个红龙虾，之前我感觉很好，没有头痛，没有恶心，什么都没有。我买了带土豆泥的烤虾和味道真的很差的米饭。土豆泥让我大吃一惊，所以我没吃它们。起初虾还不错，但第二天我感到不舒服，头痛和恶心。还有气体和大量的排便。第二天我感到非常不舒服，直到我想起前一天在哪里吃过东西才知道为什么。我还有这种感觉。

#redlobster #monroe #michigan #unitedstates #龙虾 #赖斯 #虾 #土豆泥

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监管报告

美国纽约州布鲁克林尤蒂卡大道 CJ Cafe Utica Ave

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 22 日
关闭原因：
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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T

澳大利亚维多利亚州埃尔斯特尼克格伦亨特利路 Subway

2 年前 •reported by user-trkpq533 • 细节

订购了一英尺长的意大利香草和奶酪、照烧鸡肉，除生菜、老英式奶酪、无添加剂、甜洋葱和千岛酱外，所有沙拉都包括在内。Partner 买了同样的面包、肉、奶酪和酱汁，但只有生菜、洋葱、辣椒和沙拉，所以一定是橄榄、墨西哥胡椒、菠菜、黄瓜或番茄。昨晚 8 点左右在晚餐时吃了它，今天早上和一整天我去过洗手间 10 次以上，而且每次都经过针眼。我以为自己要打喷嚏，不得不跑去厕所以防万一。我不得不多扔厕纸因为我不是玩游戏才能沿着路走 200 米去商店然后自己去买。

#subway #elsternwick #victoria #australia #面包 #奶酪 #鸡 #意大利人 #生菜 #洋葱 #沙拉 #菠菜 #照烧 #番茄 #肉

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监管报告

J's Kitchen，联邦高速公路北 196 号，佛罗里达州迪尔菲尔德海滩 33441，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 17 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的啮齿类动物粪便即为证据。1. 在烹饪线的架子上观察到了 20 个啮齿类动物粪便。2. 烹饪线前的地板上有 6 个啮齿类动物粪便。3. 1 只啮齿动物掉到厨房冰柜门的伸手可及的地方。4. 3. 3 只啮齿动物粪便落在厨房的冰柜门上。4. 3. 3 只啮齿动物粪便掉到厨房的冰柜门里。4. 3. 3 只啮齿类动物粪便落在厨房的冰柜门上。3. 3. 3 只啮齿动物粪便掉到厨房的冰柜门里。4. 3. 3 只啮齿动物粪便落在厨房的冷冻室门上。厨房电饭煲旁边。6. 冰箱上方储物架上方有 6 个啮齿动物粪便。7.餐具清洗区至少 50 英寸。烹饪线对面的架子上有 8. 10 个。**重复违规****警告**——来自 2024-01-17 的后续检查：1. 烹饪线对面的食物准备桌上有 25 只啮齿类动物粪便。2. 餐具清洗区有 5 只啮齿类动物粪便。3.… 更多

#rodents #deerfieldbeach #florida #unitedstates

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监管报告

Stoner's Pizza Joint 北杰克逊维尔，11565 N Main St STE 200，佛罗里达州杰克逊维尔 32218，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 16 日

违规行为：
-高优先级-安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。在较温暖的房间里，披萨（113华氏度——保温）。比萨在温暖的环境中大约 1.5 小时。

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。办公室窗户对面的烤箱顶部的化学喷雾瓶。化学喷雾瓶位于餐具区附近的面粉袋上方。两个喷雾瓶均已移至适当存放处。**现场更正** **重复违规行为**

来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

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