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食品安全报告: Plantation, Florida, United States

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关闭日期:05/17/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。-观察到大约 15 只苍蝇在自助服务饮料站周围飞行。观察到其中一只苍蝇降落在餐巾纸分配器上,另一只降落在苏打机装置上。-观察到大约 100 只活苍蝇在前柜台区域飞行。观察到苍蝇落在菜单板后面、菜单板后面的墙壁、牌照牌、焦糖酱容器、单一服务物品和容器上,其中调味品包存放在存放百吉饼的前端服务区和三明治制作站-准备工作中。-观察到大约 15 只活苍蝇在登记册下飞行,用苹果醋降落在杯子上以捕捉苍蝇。-观察到 1 个实时飞行降落在后厨房干储存区的纸板箱上。-在通往浴室的走廊旁边的壁画上观察到大约 15 只活苍蝇。-在卫生间旁边的走廊上观察到大约 50 多个活蝇。-观察到女性浴室里有大约 20 多只活苍蝇。-观察到 1 次现场飞行降落在后厨房的三个水槽区域。-在后厨房区域,在拖把水槽周围观察到大约 5 只活飞。-在前服务区的百吉饼切片机旁边观察到大约 2 只活蝇。-观察到 2 只活苍蝇落在百吉饼展示柜内的玻璃上,建议操作员开始对工作站进行消毒。
高度优先-生动物食物储存在即食食物上。观察到生鸡蛋在凉爽的地方散步过洛克斯储存的情况。
高优先级-用于在微波炉中重新加热安全食品的时间/温度控制,以保温不达到 165 华氏度。
高优先级-1。)由于温度滥用,对安全食品的时间/温度控制发布了停止销售。1.)保持在华氏 41 度以上的安全食品冷的时间/温度控制。由于食物没有健康、健康状况而发放停售。
高优先级-1。)保持在华氏 41 度以上的安全食品冷的时间/温度控制。观察到鸡蛋容器坐在前柜台的鸡蛋煲旁边,没有温度控制。

来源:洛杉矶佛罗里达州卫生部

#einsteinbros #raw #plantation #florida #unitedstates #百吉饼 #三明治 #蛋 #苏打

关闭日期:05/15/2021

高度优先--从初始检查开始:高优先级-Roach 活动,从发现的实时蟑螂可以看出。** 警告 **-从后续检查 2021-05-14፦ 观察到的实时预警 ** 时间延长 **-从后续检查 2021-05-14፦ 观察到的实时 ROO** 延长 **-从后续检查 2021-05-15፦ 观察到的实时漫游 ** 延长 **

来源:洛杉矶佛罗里达州卫生部

#plantation #florida #unitedstates

关闭日期:05/06/2021

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。主厨房蒸汽桌和烹饪线-观察到大约 5 只苍蝇在蒸汽桌上飞行并在面包卷上着陆。请参阅停止销售。前柜台吧-观察到大约 8 只苍蝇在准备饮料的柜台上飞行并降落。
-高度优先-Roach 活动存在,发现的实时蟑螂可以证明。主厨房烹饪线蒸桌-观察到 4 把活蟑螂爬在蒸汽桌底架上周围和调味料和所有用途面粉上
-高优先-因食品掺假而发布的停止销售。员工用裸手触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热至 145 华氏度,也没有立即添加到其他食材中以煮/加热到所需的最低温度以允许直接接触的最低温度。
-高优先级-使用中的器具储存在华氏 135 度或以上的不洁净水中。前柜台吧-观察到的用具存放在 81°F 的容器或脏水中。
-高度优先-员工用裸手触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热至 145 华氏度,也没有立即添加到其他成分中以煮/加热至所需的最低温度以允许直接接触的最低温度。
-高优先-由于温度滥用,对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
-高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
-高优先级-适用于温度低于 135 华氏度或以上的安全食品的时间/温度控制。

来源:洛杉矶佛罗里达州卫生部

#plantation #florida #unitedstates #面包

周三晚上 6 点左右,我决定得到。我订购了买一送一个传统的甜烧烤翅膀,薯条,一袋芹菜和胡萝卜,以及牧场酱。吃了几个小时后,我的胃开始抽筋,我有腹泻。当时我也在我的经历,所以我觉得抽筋可能是这样,我的胃只是有点不高兴。我去睡觉很好。第二天早上我醒来,腹泻继续。我跑到休息室每小时或半小时左右。当我需要使用厕所时,我也会变得恶心。腹泻和胃抽筋在下午开始消退,但我也没有一整天的胃口。我有一个小碗麦片在上午 10 点左右,然后终于饿到下午 4 点左右吃一顿实际的饭。我决定吃剩下的翅膀和薯条,因为他们味道很好,我没有意识到这是什么导致我的胃问题。糟糕的错误!在一两个小时之内,我的胃痛更加严重,我开始每 20 分钟到一个小时再次跑到浴室。正是在这一点上,我意识到它一定是我吃的食物。周五早上(今天)我醒来的汗水,但也感到寒冷的早上 6:30 左右,可怕的胃抽筋和腹泻立即开始。我开始每 20 分钟到一个小时再次跑到浴室(到目前为止)。希望它今天消退!

#buffalowildwings #plantation #florida #unitedstates #烧烤 #薯条 #翅膀 #碗 #麦片 #胡萝卜

我吃了 f/r 马铃薯楔子、素食子、Lays 烧烤薯片、荷叶边 cheader 和酸奶油。我购买了素食包装、土豆楔子、Lays 烧烤薯片、荷叶边切达干酪和酸奶油以及 Iberea 椰子水。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#publix #ruffles #plantation #florida #unitedstates #切达 #芯片 #奶油 #子 #素食主义者 #楔子 #包装 #酸奶油

Date Closed: 02/25/2020

High Priority - Food-contact surfaces not sanitized after cleaning, before use. Do not use equipment/utensils not properly sanitized. Employee washed and rinsed spatula at 3 compartment sink but did not sanitize utensil. Placed in dishmachine to sanitize properly. **Corrective Action Taken** **Warning**
High Priority… 更多

#raw #plantation #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #虾

,not sure the chicken in the salad tasted of kerosene, first time. One time is enough I was the only one. With symptoms, from the kerosene tasting and smelling chucked. It was within a few hours. Cramps, loose stool, neausea  | 症状: 腹泻, 恶心, 其他, 抽筋

#outbacksteakhouse #plantation #florida #unitedstates #鸡 #沙拉

I had a salad and added GRILED chicken to the price of the salad, container for grilled  chicken,separate from veggies. On my first taste of the “grilled”, chicken it tasted like kerosene . It made me so sick, I vomited. So disgusting. I’ve ordered this salad before,… 更多

#outbacksteakhouse #plantation #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #烤鸡