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食品安全报告: Florida, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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关闭日期:2021 年 7 月 7 日

高优先级--从初始检查:高优先级-Roach 活动存在,发现的活蟑螂证明。在厨师线,在炸锅旁边和鸡场后面:墙上有七条活蟑螂,一只活蟑螂背后的一只活蟑螂,一只在洗手水槽下的地板上活蟑螂,洗手水槽和墙壁之间的一只活蟑螂,员工杀死了一只蟑螂。** 警告 **-来自 2021-07-07 年后续检查:在厨师线上,墙壁上和延长线后面五条活蟑螂背后,还有六条活蟑螂在伸入式冷却器电机区域内,经理移出了伸入式冷却器,一条活蟑螂在三个隔室水槽区域的墙上移出了一条活蟑螂,经理被杀。** 延长时间 ** ** 采取的纠正措施 **-来自后续检查 2021-07-07:在三个隔间水槽区域,墙上有两条活蟑螂,经理被杀死并清理。在前台区域,柜台下有一只活蟑螂,经理杀死并清理。在准备区域,准备桌后面墙上的一只活蟑螂,经理杀死并清理了。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#zaxbys #ocala #florida #unitedstates #鸡

关闭日期:2021 年 6 月 7 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。大约有 10 只活飞在厨房的准备室墙上。大约 25 个活在墙上飞到洗手间的入口处在餐厅等候站约 15 个活飞。
高优先级-氯消毒液对于手动餐具清洗不适当的最低强度。
高优先级-对标记开封/准备日期超过 7 天的安全食品进行即食、时间/温度控制。
高度优先级-对于开封/准备后 7 天内未消耗/销售的安全食品进行即食、时间/温度控制。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。
高优先级-擦布消毒液解决方案超过允许的最大浓度。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#bocaraton #florida #unitedstates

监管报告

华夫饼屋,4465 FL-520,佛罗里达州可可,32926,美国

5 年前 source orlandosentinel.com 细节

关闭日期:2021 年 7 月 7 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小飞昆虫。主餐厅柜台的灯具和摊位隔板上的 10 个活飞昆虫 1 个活飞昆虫降落在柜台上的干净咖啡杯存储 1 个飞昆虫落在包裹的面包上包 1 个飞行昆虫降落在三明治线切割后卫上。董事会在前门清洁和消毒 1 只活飞昆虫 1 个活飞昆虫降落在登记册附近的前餐柜台附近 1 个活飞昆虫观察到登陆推车上,持有调味品和拆开银器的 4 个活飞昆虫在苏打机下观察到 2 个活飞昆虫在后面观察到按个人物品进行房间存放 1 个活飞昆虫放在后面房的包裹面包上。
高优先级-服务器处理弄脏的菜肴或器具,然后在不洗手的情况下拿起电镀食物、供应食物或准备饮料。
高优先级-有毒物质/化学品储存不当。
高优先级-洗碗机没有正确消毒。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#wafflehouse #cocoa #florida #unitedstates #面包 #咖啡 #三明治 #苏打

关闭日期:2021 年 9 月 7 日

高优先级-从初始检查起:高优先级-厨房、食物准备区和食物储存区域的活虫、小飞行昆虫。观察到 6 个活飞昆虫放在后面准备桌旁边的干储架上的箱子上。观察到 16 个活飞昆虫放在油炸油容器上和后面代表区的准备桌下。观察到三个隔间水槽上的 1 个活飞昆虫观察到三个隔间水槽下的 29 个活飞昆虫。观察到后面储藏室的准备水槽下 5 个活飞昆虫。用拖把水槽观察到三个活飞昆虫观察到 2 个活飞昆虫在后面干储存的杯子上观察到 2 个活飞昆虫观察到 1 只在纸巾上悬挂在分配器上的活飞昆虫。** 重复违规 **-从后续检查 2021-07-08:观察到墙上从左到后门的两个活飞昆虫。经理根除和清洁和消毒区域。观察到炸锅油容器上的 1 个活飞昆虫。经理被彻底消除。在大堂观察到 1 个实时飞行昆虫在大堂观察到制作站墙上的 1 个活飞昆虫。经理根除、清洁和消毒区域-来自 2021-07-09 年后续检查:观察到背面准备表上方墙壁上方的 1 只活飞昆虫。经理根除、清洁和消毒区域。观察到 1 只活飞昆虫在背面的准备货架下的油箱中飞行。经理能够根除它。观察到三个隔间水槽下的排水管上有 1 只活飞昆虫。经理根除和清洁和消毒区域。观察到 1 只活飞昆虫在后面准备区域绕过清洁和消毒的平底锅飞行。经理根除了它。观察到 2 个活飞昆虫在热蒸汽周围飞行,在前台很好地进入。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#moessouthwestgrill #lakeland #florida #unitedstates

关闭日期:2021 年 7 月 7 日

高优先级-从初始检查起:高优先级-啮齿动物活动存在,例如发现啮齿动物粪便所证明。厨房内后门站立冷却器旁边有 7 个粪便,1 个在同一冷却器的对面。厨房内的碟机下 3 个粪便在厨房里面有 10 个粪便与厨房后屋连接 3 个粪便,直接在厨房门外干货储藏室内的热水器顶部。1 滴在干货储藏室里的 sriracha 表面。2 个粪便放在干货仓库里面的米纸表面 1 掉在鸡基底 3 后面的干货架上房间末端的食物储藏室外面的粪便在员工厕所的厕所附近有 5 个粪便被洗衣机禁止使用厨房里烧烤架下面 3 个粪便-从 2021-07-07 年后续检查起:1 滴在柜子上方的顶部准备桌架上方 3 个粪便在准备柜子上方表 5 用于存放维护设备的衣柜架内的粪便 3 个粪便在储物柜内的地板上 3 个水槽下面 3 个水槽下面的 3 个粪便从水槽中收集水槽中的废水。1 滴在窗口下面的准备表的角落-经理让员工开始清洁和在现场消毒。在对运营商发出紧急暂停许可证的命令期间,机构正在准备散装食品供服务,在开始检查之后,正在准备散装食物供服务。鸡肉,在大锅里煮的猪肉,汤汤,鸡翅,海鲜,所有农产品都是在厨房里和准备桌上准备的。
高优先级-从初始检查起:高优先级-储存在制作桌顶部的生动物食品,而不是制作桌底部的即食食品-顶部和底部之间没有完全的物理屏障。
高优先级--从初始检查起:高优先级-员工开始使用食物、处理干净的设备或器皿,或触摸未包装的单项服务物品,而无需先洗手。
高优先级-从初始检查起:高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前未能洗手。… 更多

#daytonabeach #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #海鲜 #汤 #翅膀 #猪肉 #鸡翼 #肉汤

关闭日期:2021 年 9 月 7 日

高优先级-Roach 活动的存在,例如发现的活蟑螂所证明。/在准备区域观察到 3 条活蟑螂,1 条生活在制冰机附近,约 10 条生活在洗碗机下的滴水盘中。
高优先级-安全食品冷却的时间/温度控制保持在 41 度以上。
高优先级-生动物食物储存过量/不能与即食食物正确分开。/生虾超过准备吃的虾。** 现场更正 **

资料来源:佛罗里达州卫生部

#hibachi #orlando #florida #unitedstates #虾

我有扁面条培斯卡托意大利面和他们的提拉米苏几口。也令我惊讶的是,我发现自己跑到厕所只是在 10 分钟后呕吐。我甚至不确定食物中毒症状能否这么快出现。考虑到这一点,我今天 7 月 14 日 2021 年 7 月 14 日吃的唯一的其他东西是一个小的素食多米诺披萨。但是,我想象意大利面和海鲜;更有可能被细菌污染。我会在接下来的几天内更新我遇到的任何症状。

#carrabbasitaliangrill #templeterrace #florida #unitedstates #意大利面 #披萨 #海鲜 #素食

牛排塔可酸奶油额外的牛排让我死亡生病了吃 9pm ish。凌晨 4 点醒来就像驱兽师一样扔掉。
2 天前还生病  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 头痛

#tacobell #middleburg #florida #unitedstates #奶油 #牛排 #酸奶油 #墨西哥煎玉米卷

吃鸡肉沙拉三明治,没有我想象的那么冷,但是,它在吐司上,以为这可能会影响它。几个小时从腹部抽筋和腹泻开始。  | 症状: 腹泻, 其他, 抽筋

#mountdora #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #三明治 #鸡肉沙拉 #吐司

关闭日期:2021 年 2 月 7 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。MFDV 里面有四只直播苍蝇。
高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。食物准备区货架下的地板上有 100 多种啮齿动物粪便。干货架上有超过 25 个啮齿动物粪便。
高优先级-存在啮齿动物洞穴或啮齿动物嵌套材料。在地板上拉绝缘材料、撕裂的纸张和撕裂的乙烯基与蒸汽桌下的粪便混合在一起。
高优先级-根据储存在冰箱中的最低要求烹饪温度而不能正确分离生动物食品-并非所有产品都是商业包装的。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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