报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Illinois, United States

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

监管报告

Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N 克拉克街, 伊利诺伊州芝加哥, 美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 4 日
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内积聚了黑色污垢，滴入冰，供人类食用的冰。指示的经理必须清洁制冰机的内部并进行维护。制冰机内的所有冰都被自愿丢弃。优先基金会 7-38-005。

40.个人清洁
-评论：观察到一个食物处理商没有戴头发束缚。指示经理所有食物处理员都必须戴头发束缚。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论

监管报告

Vincent，1475 W 巴尔莫勒尔大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 4 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：缺少两者，提醒 [* ï ¿½ 食用生肉或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加你患食源性疾病的风险 ']，需要在菜单上披露星号来表示提醒并识别风险项目。优先违反基金会 7-38-005。引文已发布

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到在地下室厨房区域/干燥储存区域使用牛奶箱进行升降。指示不要使用牛奶箱进行升降，以防止隐藏害虫的地方。必须提供适当的货架进行存储。所有食品也必须存放在距离墙壁 6 英里的地方

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：注意内部有洗手间，配有垃圾贮器，没有盖子。被指示在所有女士洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到地下室食物预处理/干燥储存区域的加热单元房间在墙上剥落油漆。被指示清理和重新绘制。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护墙底和设备下面的地板，特别是在地下室食物预处理/干燥储存区、暖气室和冷却器中散步。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到一楼直立式冰柜内和地下室食物准备区域内缺少光线。被指示提供屏蔽或防碎的灯泡。

来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #牛奶

43   评论 评论

监管报告

BepnGrill，921 W 贝尔蒙特大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 7 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到厨房准备处 2 门制冷机组门内的橡胶垫片撕裂。指示详细维修和维护和/或更换。还注意到胸部冰柜的盖子维修不良，盖子的内部面板破损和损坏使泡沫暴露出来。被指示进行维修和维护和/或更换。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到 3 个隔间水槽喷雾器和一个隔层水槽底部管道处的水龙头漏水。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细说明整个地下室和设备下的清洁地板，尤其是发现老鼠粪的地方。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到地下室步入式冰箱内通风周围的墙壁和天花板上积聚了沉重的灰尘。已指示清洁和维护。

59.之前的优先级基金会违规
-评论：注意到 2020 年 11 月 30 日检查报告的先前优先违规 #38（规则 #6-501. 111）#2457129 没有纠正：仍注意到地下室食品/干燥储存区的 50 多只老鼠粪以及墙基。指示详细清洁和消毒受影响区域，消除害虫活动。仍被指示咨询害虫防治公司并对其进行处理。优先级违规 #7-42-090。

来源：chicago.gov

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道 5750 N Diego 的炸玉米饼

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 3 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在检查开始时，在设施开放和运营期间，没有现场注册经理。认证经理确实在下午 1 点 20 分左右抵达现场，然后在下午 2 点 25 分左右离开。指示在开放和运营期间始终在现场保持芝加哥市餐饮服务经理证书的员工。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时没有在现场观察到任何可核实的健康政策。被指示在检查时在现场保存可验证的健康政策副本。优先基金会 7-38-010。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到位于前准备区的裸露手柄处和设施后方的男士厕所处没有纸巾。被指示在所有洗手水槽中提供纸巾。优先违反基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到位于后菜区的低温洗碗机保持不当的化学消毒剂浓度为 0ppm 氯。检查期间无法标记计算机。查看评论。指示修理机器，使其能够将化学消毒剂浓度维持在 50-100ppm 之间。优先级违规 7-38-025。引文已发布。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：检查时没有在现场观察到害虫防治日志。被指示与持有执照的害虫防治服务机构签订合同，并在检查时在现场保存所有必要的记录。优先违反基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到旧纸箱在后出口门前被用作垫子。被指示删除 并保持光滑、可清洁的表面。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到底盘区域的 3 个隔室水槽周围的填缝上积聚了黑史莱姆。被指示去除填充、清洁、消毒、重新填补和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到后洗碗区域的 3 个隔间水槽缓慢排水。被指示进行维修和维护。

54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   评论 评论

监管报告

吉米最佳，9305 S Halsted St，伊利诺伊州芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 3 日
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：请参阅违规 #60。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。货架下存储区内的地板上，前服务柜台下的地板上有 40 只或更多鼠标粪便。另外。appx 的证据。30 只或更多活的小苍蝇从 3 个隔层水槽的油脂陷阱内爬行。必须删除粪便。清洁和消毒区域。建议在 12 月 20 日或之后让害虫防治操作员前往场所服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到了 appx。后垃圾门底部的 “1/2-3/4” 缺口。必须使门紧身。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在准备表旁边的后手水槽处提供防溅护罩。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须取下前准备区域购物车上衬里的箔片。必须更换水龙头顶部 3 个隔层水槽中注意到的磨损的砧板。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须将洗手间内水槽内冷凝器的排水线移至露天地漏。

54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：观察到外面的垃圾垃圾箱盖子在 2 罐中的 1 罐丢失。必须在垃圾箱上提供紧密的盖子并进行维护。（优先基金会 7-38-020… 更多

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #披萨

14   评论 评论

监管报告

马里斯科的 El Veneno，6835 S Pulaski Rd，美国伊利诺州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 2 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：没有芝加哥市认证经理证书的负责人。Instd 在任何时候都有值班。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在处理 tcs 食品（鱼、大米）时，没有芝加哥市认证经理值班。应该值班。优先基金会 7-38-012 引文发布

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：后部准备区域的手洗水槽下方的管道泄漏很大。Instd 来维修和维护。发布了优先基金会 7-38-030 (c) 引文。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #赖斯

27   评论 评论

监管报告

La Vaca 玛格丽塔酒吧，1160 W 第 18 街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 2 日
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：4-603。15 没有观察到清洗漂洗和消毒位于酒吧后面的玛格丽塔粉碎机的书面程序。指示提供书面手动洗涤程序或删除。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到厕所内没有有盖的插座。已指示提供。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

855   评论 评论

监管报告

Wendy's，3943 N 哈莱姆大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 3 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（牛肉、沙拉、辣椒等）时，现场没有找到经过认证的食品经理。在处理 tcs 食品时，必须有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在受指示的负责人。优先违反基金会 7-38-012 引文

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示更换男士洗手间内破裂的灯罩。

来源：chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #辣椒 #沙拉

55   评论 评论

监管报告

潘 Cafe 先生，美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道 4821 N

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 3 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在前面食物准备区（咖啡吧）的墙壁和天花板上观察到约 20 个活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除虫害活动。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：详细清洁烤架下面的准备表以及油炸锅和烤箱的侧面和内部。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：清理食物准备区域墙壁、烹饪设备下面的地板和食物准备区的底板上的食物碎片和污垢堆积。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：清洁通风罩过滤器上的油脂积聚物。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到几名食品处理员工没有食物处理员证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #咖啡

14   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's