报告人
食品安全报告: Illinois, United States
已更新:
Chipotle 墨西哥烧烤,西军径路,布鲁明代尔,伊利诺伊州,美国
5 年前 •reported by user-txvhq532 • 细节
胡利奥叔叔的墨西哥,阿布里特法院,内珀维尔,美国
5 年前 •reported by user-pppcg977 • 细节
美国伊利诺伊州布卢明顿退伍军人公园大道嘉年华兰切拉
5 年前 •reported by user-mxdm9773 • 细节
美国伊利诺伊州芝加哥星巴克
5 年前 •reported by user-bwbz8614 • 细节
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在场所发现果蝇活动。通过样品展示盒观察到天花板和墙壁上的 30 只果蝇。优先基础。已发出的引文。必须通知害虫控制操作员,并消除果蝇。
资料来源:chicago.gov
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: management presented an incomplete cleaning kit for vomiting and diarrhea. Missing the procedure and disposable plastic aprons. Instructed to provide a complete spill kit. No citation issued today.
47. Food &…
美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 5636 号牛奶女王
5 年前 •reported by user-qbgh5749 • 细节
47.食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论:指示经理为 3 补充水槽提供和维护排水塞(缺少 2)。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:必须清洁到达内部的 2 门冷却器,以清除溢出和碎屑。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须更换缺失的天花板瓦在准备区域和任何其他需要的地方。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论:见违规 #60。
60.纠正了先前的核心违规
-评论:以前的核心违规 (58) 过敏原培训没有从报告 #2366876 日期 4-3-20 纠正.缺少过敏原培训芝加哥市认证经理证书张贴.Instd 提供所需的培训和维护验证。优先基金会引文发布 #7-42-090.
资料来源:chicago.gov
