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面包食物中毒

面包食物中毒

来自全国消费者的面包安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥格兰德大道 W 1332 号 Aya Pastry

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 16 日
40。个人清洁
-评论：食品处理人员在食品生产区没有佩戴头发束带，而是被指示佩戴的。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有指示 3-comp 水槽设施的消毒剂溶液测试设备。基金会优先权违规行为 7-38-005。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有不可逆的温度计，没有用于高温洗碗机的热条，必须获取。引文合计

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：面包切片台后面的墙上有油漆碎裂，指示安装耐用的光滑表面。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有要求餐饮服务经理获得过敏原培训认证。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #面包

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 959 号 Joey G's Mac And Cheese

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 14 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应（鸡肉、火鸡、肉丸等）等食物（鸡肉、火鸡、肉丸等）期间，没有经过认证的值班食品经理或张贴证书可供查看。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到食物处理员的卫生习惯很差，她正在打手机，然后回到准备区，戴上塑料手套，从袋子里取出面包，不用洗手做三明治。每次可能的污染后都必须洗手。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到主准备区域和冰淇淋准备区域没有洗手槽。必须安装装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手池，并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c) 未发布引文

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：必须修理或更换后方准备/洗碗区域水槽漏水的管道。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，地下室的地板上和地板上的一块木头上有大约 50 个或更多的老鼠粪便必须清除粪便并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 25 年 7 月 14 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：必须修复或更换前门和窗框底部的缝隙，侧门必须紧密贴合。

46。手套使用得当
-评论：观察到员工滥用手套。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须从相邻后方准备区域的货架单元中取出纸板。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理烧烤桌、准备桌、油炸机柜、切肉机、未使用的冷却器上积聚的多余油脂和食物残渣。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须调整洗手间门上的自动关闭装置，使其紧紧关闭，通向准备区域。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理整个场所地板下方、周围和墙底上积聚的多余油脂和食物残渣。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #鸡 #奶油 #冰淇淋 #三明治 #土耳其 #肉

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J

美国纽约州贝尔莫尔日出高速公路 Jersey Mike's Subs

11 个月前 •reported by user-jgnqg379 • 细节

在白面包上吃了 #7，里面有蛋黄酱、生菜和泡菜。晚上 8 点。我整天都有液体腹泻，现在还有恶心、发冷、发烧、疼痛和头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#jerseymikes #bellmore #newyork #unitedstates #面包 #生菜 #梅奥 #泡菜

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Recall notice

Lewis Bake Shop工匠风格1/2面包因未申报榛子而召回

11 个月前 •source fda.gov • 细节

####2025年7月21日更新：
召回被归类为II级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025年7月14日更新：
Hartford Bakery已扩大其对"Lewis Bake Shop Artisan Style 1/2 Loaf"的召回，包括额外的批次代码，因为该产品可能含有未申报的榛子。

受自愿召回及其扩展影响的批次：
- 批次代码：TH10 174 010206、TH10 174 010306、TH10 174 010406、TH10 174 020206、TH10 174 020306和TH10 174 020406，位于包装正面板上。
- 净重12盎司（340克），UPC 24126018152位于包装底部。
- 保质期2025年7月13日，位于包装正面板上。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/updated-release-hartford-bakery-inc-issues-allergy-alert-undeclared-hazelnuts-lewis-bake-shop


2025年7月10日：
Hartford Bakery, Inc.自愿召回其六个批次的"Lewis Bake Shop Artisan Style 1/2 Loaf"，因为该产品可能含有未申报的榛子。对坚果过敏或对榛子严重敏感的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。被召回的"Lewis Bake Shop Artisan Style… 更多

#walmart #kroger #unitedstates #面包

食品召回 Lewis Bake Shop Artisan Style 1/2 Loaf recalled due to undeclared hazelnuts Update July 21st, 2025:... 照片 #1
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Recall notice

Publix Bakery 面包因异物召回

11 个月前 •source corporate.publix.com • 细节

由于潜在的异物污染，Publix Super Markets, Inc.正在召回2025年7月6日和7日在纽伯里农场购物中心市场生产的部分批次烘焙面包。受影响的产品仅在此地点出售。

此次召回包括各种类型的面包，例如黑麦种子面包、大理石黑麦面包、全麦五谷等，销售截止日期为2025年7月7日和7月8日。每种类型的具体数量未予披露。

该问题是在例行质量检查中发现的。此次召回于2025年7月7日启动，被列为确保消费者安全的预防措施。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：corporate.publix.com/newsroom/recalls/bakery-breads-from-publix-store-2012-at-the-market-at-newberry-farms

#publix #recall #newberry #florida #unitedstates #面包

食品召回 Publix Bakery Breads recalled due to Foreign Matter Publix Super Markets, Inc. is recalling select b... 照片 #1
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Recall notice

滑块面包卷和圆形手工面包因未申报小麦而召回

1 年前 •source portal.ct.gov • 细节

D'Addona Brothers面包店因未申报小麦而召回其"滑块面包卷"和"圆形手工面包"。这些产品已分发至康涅狄格州以下商店：
- Stop and Shop: 945 Wolcott St. Waterbury CT 06704
- Stop and Shop: 240 Chase Ave, Waterbury CT 06704
- Stop and Shop: 410 Reidville Dr, Waterbury CT 06705
- Labonne's Market: 238 Main St S. Woodbury CT
- ShopRite; 775 Min St S.… 更多

#wheatallergy #recall #connecticut #unitedstates #面包

食品召回 Slider Rolls and Round Artisan Bread recalled due Undeclared Wheat D’Addona Brothers Bakery has issu... 照片 #1
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T

美国密歇根州马科姆市迈尔路 21 号 Jet's Pizza

1 年前 •reported by user-tvvr7825 • 细节

订购了 8 角 1 的奶酪和一根香肠、蘑菇、洋葱和喷气面包。2025 年 6 月 23 日。3 名家庭成员在下午 6 点左右吃了饭。第一个人从凌晨 4:30 开始生病，另外 2 个人在早上 6:30 左右生病。严重的洗手间问题、恶心、腹部绞痛、头痛和发冷。2 人取消了工作，3 人整天都在洗手间和睡觉之间。打电话给商店举报，他们并不担心，为自己的食物辩护。根本没有认真对待，一位家庭成员患有胃肠道疾病。

#jetspizza #macomb #michigan #unitedstates #面包 #奶酪 #蘑菇 #洋葱 #香肠

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R

麦当劳，拉沃尔齐大道，普罗旺斯，法国

1 年前 •reported by user-rtbhz732 • 细节

我总是有巨无霸和皇家培根、薯条和零糖苏打水。几个小时后我转诊了然后是胃痛然后是腹泻，最后我被迫自己呕吐。之后我的胃部和肠道敏感了24小时。我不知道是巨无霸酱汁、切达干酪还是汉堡包不起作用。在两个月内（2025年5月和6月），我在三家地理位置遥远的餐厅里发生了三次这种情况...塞纳河和马恩省的南吉斯和普罗温斯以及萨尔特省的拉弗莱什。

#mcdonalds #provins #iledefrance #france #培根 #面包 #切达 #薯条 #炸薯条 #肉汁 #bigmac #苏打

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N

美国加利福尼亚州拉梅萨格罗斯蒙特中心大道橄榄园意大利餐厅

1 年前 •reported by user-nkwr8838 • 细节

2025 年 6 月 15 日父亲节晚上 8 点左右去了橄榄园。
点了西兰花吃了沙拉、一根面包棒、一半的阿尔弗雷多鸡肉然后喝了水。
3 小时内感到恶心和胃痛。
呕吐了几个小时，头痛了大约 24 小时。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛

#olivegarden #lamesa #california #unitedstates #alfredo #面包 #西兰花 #鸡 #沙拉

消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, Grossmont Center Drive, La Mesa, CA, USA Went to Olive Garden on Fa... 照片 #1
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