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面包食物中毒

面包食物中毒

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实时报告

Recall notice

Ideal Bakery自愿召回早餐面包，原因是含有未申报的大豆过敏原

3 个月前 •source news5cleveland.com • 细节

俄亥俄州莱克莫尔的Ideal Baking Company宣布自愿召回其早餐面包，原因是含有未申报的大豆过敏原（大豆）。该产品在多个地点分销，包括Acme Fresh Markets以及阿克伦市及周边地区的门店。

地点：
Ideal Baking Company：1320 Main St, Lakemore, OH 44250
Acme Fresh Markets
Beiler's：13160 Cleveland Ave, Uniontown, OH 44685
Cornerstone Market：301 S. Main St, Munroe Falls, OH 44262
Krieger's：615 Graham Rd, Cuyahoga Falls, OH 44221
Shaffer's：8 W Turkeyfoot Lake Rd, Akron, OH 44319… 更多

#soyallergy #ohio #unitedstates #面包 #大豆

食品召回 Ideal Bakery voluntarily recalls Breakfast Bread due to Undeclared Soy Allergen Ideal Baking Company... 照片 #1
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F

sweetgreen - 健康沙拉、碗装餐和盘装餐，西河滨大道，伯班克，加利福尼亚州，美国

3 个月前 •reported by user-fgmz8191 • 细节

第一次在那里吃饭。我通常不在任何地方吃鸡肉，因为我不信任它。但我吃了一份儿童餐，有生菜、羽衣甘蓝、混合蔬菜、春季混合菜、菠菜、罗马生菜、野米、蒜香鸡肉、玉米片、香醋配香蒜酱和一片面包以及他们的柠檬水。我住在附近，走回家，突然我必须去洗手间。我的胃在咕噜叫，到目前为止我已经腹泻了4次，仍然感觉不好，而且我明天要毕业！

#sweetgreen #burbank #california #unitedstates #面包 #鸡 #芯片 #生菜 #赖斯 #菠菜 #长叶莴苣 #柠檬水 #香蒜酱 #大蒜 #玉米饼

消费者评论 - 食品安全 sweetgreen - Healthy Salads, Bowls and Plates, West Riverside Drive, Burbank, CA, USA First time eat... 照片 #1
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P

Pizzaiolo Primo Murraysville, William Penn Highway, Murraysville, PA, USA

3 个月前 •reported by user-pvhw6997 • 细节

我去了默里斯维尔的Primo Pizzaola餐厅，吃了青菜、豆子和面包。在回家的路上我感觉想要呕吐。当我到家时，我立即感到疼痛、痉挛、爆发性腹泻和头痛。这家餐厅的几句话让我相信，他们不仅意识到可能出现的一些潜在问题，而且在解决问题之前不应该营业。女服务员对几位客人说这周冷冻柜坏了。

#murrysville #pennsylvania #unitedstates #面包

消费者评论 - 食品安全 Pizzaiolo Primo Murrysville, William Penn Highway, Murrysville, PA, USA Visited Primo Pizzaola in Mu... 照片 #1
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监管报告

Dunkin Donuts/baskin Robbins, 9100 S Commercial Ave, Chicago, Il, USA

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月30日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：2-101. 11 观察到没有张贴原始/有效的芝加哥市食品服务卫生经理证书，也没有芝加哥市食品服务卫生经理在现场的证明。指示始终张贴原始/有效的芝加哥市食品服务卫生经理证书，并始终在现场配备芝加哥市食品服务卫生经理。优先基础。开具传票7-38-012。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：3-501. 16 观察到位于预备冷却器/冷藏单元中的TCS食品冷藏温度不足；观察到约25磅煮熟的鸡蛋温度在48°F-49°F之间，约20磅切片奶酪温度为50°F，约30磅煮熟的香肠温度为49°F，约15磅奶油奶酪温度为51°F。指示丢弃并使所述TCS食品变性，并始终将所有TCS食品保持在41°F或以下。经理在检查期间丢弃了所述TCS食品。优先违规。开具传票7-38-005。

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：4-301. 11 观察到一个冷藏单元，内有TCS食品，在检查期间冷藏温度不足为51°F。指示始终将所有冷藏单元保持在41°F或以下。单元已标记并扣留检查，不得使用。优先违规。开具传票7-38-005。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-501. 111 观察到现场有害虫活动的证据。观察到约40只活的小苍蝇在前后食品准备区域飞来飞去。指示消除活昆虫活动，清洁和消毒受影响区域，并建议联系害虫控制服务。优先基础。开具传票7-38-020(a)。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-305. 14 观察到食品在食品展示柜中被活昆虫污染。观察到约20只活的小苍蝇落在甜甜圈展示柜中待售的甜甜圈上。指示始终保护所有食品免受任何类型的污染。经理在检查期间丢弃了所述受污染的食品。优先基础。开具传票7-38-005。

40. 个人清洁
- 评论：2-402. 11 观察到一名男性食品处理员有胡须但在处理食品时没有胡须防护。指示提供。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11 观察到面包烤箱内积聚灰尘。指示清洁。

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：5-501.… 更多

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #面包 #奶酪 #奶油 #香肠

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B

赛百味，梅里马克小径，威廉斯堡，弗吉尼亚州，美国

3 个月前 •reported by user-bytxv338 • 细节

周五，整夜和整个周六都在床上。太糟糕了。病得很重。肉丸潜艇堡没有蔬菜，只有面包、肉丸和酱汁，肉丸潜艇堡闻起来还可以  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

#subway #williamsburg #virginia #unitedstates #面包 #肉丸 #子

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监管报告

Super Mercado El Guerro超市，美国伊利诺伊州芝加哥市西47街1701号

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月25日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：主要备餐厨房的洗手池被阻挡，一堆面包箱放在洗手池前面，阻止了按需洗手的通道。指示经理保持所有洗手池畅通无阻。优先基础违规。7-38-030(c)。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：地下室步入式冷库需要额外的洗手池，那里有绞肉机并进行肉类加工。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：没有手部干燥设施，员工厕所内未提供纸巾，指示提供。优先基础违规 7-38-030(c)

11. 食品来自批准来源
- 评论：发现一个10磅装的新鲜牡蛎容器没有附带标签，无法找到牡蛎附带的标签，现场未保存标签90天。指示经理保持牡蛎标签附在产品上直到售出，并在文件中保存90天。优先违规 7-38-005。丢弃价值30美元的牡蛎。

15. 食品分离和保护
- 评论：观察到生虾和熟虾在海鲜展示柜中存放在一起没有分离，生牛肉存放在熟食展示柜的奶酪上方。指示经理将即食食品与生肉分开。优先违规 7-38-005。

48. 洗碗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：仅使用喷雾器填充3格水槽，指示提供水龙头颈部以便于填充。

48. 洗碗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：3格水槽未提供水槽塞子，指示提供以进行适当的清洗、冲洗和消毒。

51. 管道已安装；适当的防回流装置
- 评论：无法找到地下室制冰机的防回流装置，指示安装在易于查看的位置。

52. 污水和废水适当处置
- 评论：在3格水槽油脂分离器处发现轻微泄漏，指示修理和维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：在主要备餐厨房的洗手池处发现轻微泄漏，指示修理。前蔬菜准备站的水槽和砧板之间未安装防溅护板。指示安装。

来源：chicago.gov

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Recall notice

Pan de Bono因未申报过敏原被召回

3 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

南佛罗里达食品有限责任公司已主动召回其Pan de Bono（奶酪面包），原因是含有未申报的大豆。该产品在美国佛罗里达州分销。

受影响产品

产品：Pan de Bono
- 包装在100单位纸板箱中
- 净重14.4磅
- 标有批号02/26/26
- 保质期至2026年7月26日
- 总共有15个主纸板箱受到影响

该问题是内部发现的，导致2026年3月9日启动II类召回。分类日期为2026年3月24日。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#soyallergy #florida #unitedstates #面包 #奶酪 #大豆

食品召回 Pan de Bono recalled due to Undeclared Allergen South Florida Food, LLC has initiated a voluntary re... 照片 #1
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R

帕尼拉面包店，巴尔博亚大道，圣地亚哥，加利福尼亚州，美国

3 个月前 •reported by user-rbvk3346 • 细节

周日下午4:30左右，我点了一个汤、沙拉和三明治套餐。沙拉没有生菜，法式洋葱汤用的是2.5厘米厚的生洋葱片，而不是焦糖洋葱。面包是陈的。我只吃了每份食物的一部分，然后拿回服务台投诉。就像我在餐厅的整个过程一样，没有人可以投诉，也没有服务人员清洁或清理桌子或照顾客人。从周一早上5点到现在（周二下午3点），我经历了严重的腹痛和爆发性腹泻。我在公司网站上留下了投诉，但没有得到回复。我想向一个公正的组织提出额外的投诉，该组织可能会看到一种模式和做法。我不得不经历这样的事情真是太可怕了，我想保护其他人。

#panerabread #sandiego #california #unitedstates #面包 #生菜 #洋葱 #沙拉 #三明治 #汤

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, Balboa Avenue, San Diego, CA, USA Around 4:30 Sunday I ordered a soup, salad, and sand... 照片 #1
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