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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

B

Los Dos Potrillos 墨西哥餐厅-美国科罗拉多州利特尔顿施普林格大道高地牧场

4 年前 •reported by user-bgzr3212 • 细节

昨晚我儿子和我都吃了 Carnitas 盘子吃晚饭，几个小时后生病了。到目前为止，我们俩都经历了大约5个小时的严重营地和腹泻。  | 症状: 腹泻, 抽筋

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X

Chipotle 墨西哥烧烤，伊利诺伊州 83，美国伊利诺伊州朗德湖海滩

4 年前 •reported by user-xymfx974 • 细节

这实际上是为伊利诺伊州沃洛的全新车型准备的。它还没在清单上。我有一个肉饼卷饼碗，里面装有 pico、salsa、鳄梨调味酱和生菜。盘子里的鳄梨调味酱是棕色的，但既然他们还在上菜，我想没问题。我在进食后 10 分钟内就出现了严重的胃痛，60 分钟内就出现了爆炸性腹泻。我丈夫得到了一个装有肉饼、酸奶油和奶酪的墨西哥卷饼碗，20 分钟后感觉不好，和我同时出现了爆炸性腹泻。

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D

Chipotle 墨西哥烧烤，埃尔斯沃思大道，马里兰州 Silver Spring，美国

4 年前 •reported by user-dvxt6325 • 细节

购买了 carnitas burrito w/queso、白米饭、平托豆、酸奶油、番茄辣椒酱和玉米 pico de Gallo。我的搭档还有一个鸡肉卷饼碗，里面有白米饭、fajita 蔬菜、queso、新鲜番茄莎莎、玉米 pico de Gallo、黑豆和番茄辣椒莎莎。在消费后不到 12 小时的时间内，我们俩都变成了我会的。这发生在 6 月 16 日。症状包括胃痛、腹泻、嗜睡。未解决。

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道北部 Carniceria Guanajuato

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月8日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：指示在所有洗手池（后部肉饼准备区域）提供洗手标志。

29。符合差异/专业流程/危害分析关键控制点
-评论：观察到的机构内部提供的猪肉 grasitas 实验室结果已过时 2009 年 12 月 1 日的分析报告。受指示的经理必须提供并保存有关场所提及食物的最新实验室信函。实验室结果分析必须按要求每五年进行一次。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后西侧出口门左上角的开口缝隙。必须提及防虫门，以防止害虫进入和维护。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示不要在前面 taqueria 准备区域的冷却器中使用购物袋存放食物。必须使用食品级储物袋或容器。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到位于地下室干燥储藏区的员工男女通用洗手间不是自动关闭的。必须在上述洗手间门上安装自动关闭装置并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到未使用的供应商制冷机组存放在地下室的干燥储存区。由于存在潜在的害虫庇护所，必须从房屋中移走。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：观察到该场所提供的食物处理员证书已过期。必须为所有食品处理员工提供并保持当前的培训证明。

资料来源：chicago.gov

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T

Chipotle 墨西哥烧烤，7631 Jolly Ln，美国明尼苏达州布鲁克林公园 55428

4 年前 •reported by user-ttqpp355 • 细节

我去这里订购了晚上 7 点左右和我男朋友一起吃的食物他有肉饼然后我得到了股份。不到一个小时我们胃部不适然后到了晚上我们都整夜都在呕吐我们无法减少食物也无法浇水我和我的男朋友去了医院他得到了抗恶心药而且我通过静脉注射得到了静脉注射和抗恶心他输了 1 天的工作我们打电话给餐厅只是为了重制我的食物或退款然后问我什么时候可以申请退款，我觉得他们没有认真对待它，因为恐怕其他人也会生病

#chipotlemexicangrill #brooklynpark #minnesota #unitedstates #肉饼 #皮塔

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Chipotle 墨西哥烧烤，西南霍尔大道，俄勒冈州波特兰，美国

4 年前 •reported by user-xhvty323 • 细节

我订购了一个肉饼碗，在 5 月 5 日星期四晚上 7 点 10 分取货。我整晚都有胃痛。星期五凌晨 5 点，我开始每半小时吐一次 6 个小时。还有胃痛和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#chipotlemexicangrill #portland #oregon #unitedstates #肉饼 #碗

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C

美国加利福尼亚州马姆莫斯湖峡谷大道戈麦斯的墨西哥餐厅

4 年前 •reported by user-ctcb8275 • 细节

carnitas tamales 主菜。我很想知道是否有人在这个地方吃过东西，并且在 4 月 5 日这一周到期的 carnitas tamale 盘子里有食物中毒。事情发生在 4 月 5 日星期二，我 17 岁的女儿晚上 8 点在这里吃了 Carnitas tamale 盘子。她从周三早上 7:30 开始出现食物中毒症状。她每小时都会呕吐一次，腹泻直到下午 1 点 30 分才终于停止了。我确实打电话给餐厅是为了让工作人员知道他们应该提醒厨房。他们确实道歉。我们是五人聚会，幸运的是没有人生病，因为他们没有订购 carnitas tamale 盘子。不幸的是，在我们的家庭度假快要结束时发生这种情况。

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