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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

T

美国加利福尼亚州旧金山波尔克街 El Super Burrito

3年前 •reported by user-tgkv6799 • 细节

我订购了 Carnitas 墨西哥卷饼，猪肉味道很滑稽，质地粘稠，皮肤非常脆，味道像炸鸡一样。我根本没法尝到猪肉，有点像嘴里变成了泡沫。（大约 6 便士，我现在凌晨 3 点半醒来时有呕吐、腹泻，我很恶心，抽筋不好，走路时疼得太厉害了，我几乎无法迈出一步。我的视力模糊了（但这可能是因为睡眠不足），我头疼了，但这已经消失了。大约 20 分钟前我服用了一些抗腹泻药... 还在等他们起作用。

#sanfrancisco #california #unitedstates #卷饼 #肉饼 #鸡 #猪肉 #炸鸡

消费者评论 - 食品安全 El Super Burrito, Polk Street, San Francisco, CA, USA I ordered the Carnitas burrito and the pork ta... 照片 #1
483   评论 评论
N

美国威斯康星州格拉夫顿华盛顿港路 Costco 批发

3年前 •reported by user-njhch588 • 细节

昨天下午 3 点左右我在那里购物。我开始吃他们拿出的一些样品。包括 panko 虾 carnitas 和鹰嘴豆泥。凌晨 2 点开始因呕吐和腹泻而生病。它一直持续到早上 7 点半。我整天都感到恶心，一直在睡觉。我一生中从来没有这么恶心过。

#costco #grafton #wisconsin #unitedstates #肉饼 #虾 #鹰嘴豆泥

3   评论 评论
P

美国加利福尼亚州格伦代尔北部布兰德大道 Chipotle Mexico Grill

3年前 •reported by user-pgrrh225 • 细节

我订购了一个装有白米饭、肉饼和 Barbacoa、玉米和热莎莎酱、酸奶油和柠檬水的碗。我一直在呕吐，我因为爆炸性腹泻至少跑了 20 次厕所。我的医生说好像是诺如病毒或志贺氏菌  | 症状: 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #glendale #california #unitedstates #肉饼 #玉米 #奶油 #赖斯 #莎莎 #酸奶油 #柠檬水 #barbacoa #碗

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V

Chipotle Mexico Grill，圣佩德罗大道东北，新墨西哥州阿尔伯克基，美国

4年前 •reported by user-vpct5518 • 细节

我在这个地方吃过饭，在 2 月 28 日吃了肉饼。2 月 2 日，我开始感到不适，现在已经连续 3 周出现严重腹泻了。我实际上是由于严重脱水和腹泻而住院的。已经证实这是由弯曲杆菌引起的，弯曲杆菌大多数情况下是由未煮熟的肉引起的。

#chipotlemexicangrill #undercooked #raw #albuquerque #newmexico #unitedstates #肉饼 #肉

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C

美国亚利桑那州固特异北利奇菲尔德路 Chipotle Mexico Grill

4年前 •reported by user-cwchq162 • 细节

我在 2022 年 2 月 20 日 13:00 左右订购的。我吃了牛排和肉饼，我女朋友吃了肉饼。1800年左右，我开始感到恶心和腹部痉挛，我的女朋友感觉很好。那天晚上我不得不工作，一直在嘴里呕吐，由于胃痛，我几乎无法直立行走。下班后 7 点左右我回家试着睡觉，但恶心变得更糟了，我还在嘴里呕吐。我不得不取消工作。
全点牛排和肉饼、双层肉、白米饭、平托豆、pico、酸奶油、奶酪、guac 和生菜

#chipotlemexicangrill #goodyear #arizona #unitedstates #肉饼 #奶酪 #奶油 #生菜 #赖斯 #牛排 #酸奶油 #肉

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, North Litchfield Road, Goodyear, AZ, USA I ordered at around 1300 on 02/20/2... 照片 #1
48   评论 评论
C

Chipotle Mexico Grill，622 乔治华盛顿高速公路，林肯，罗得岛州 02865，美国

4年前 •reported by user-ccfh8628 • 细节

1 月 28 日星期五在这里吃了 carnitas 碗。那天晚上我正在呕吐，腹泻很严重。，在那里吃了昨天订购的。整晚我都在痛苦中醒来时因腹泻。我独自一人，因此只有 1 人生病了。症状在大约 12 小时后开始  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 煤气, 其他

#chipotlemexicangrill #lincoln #rhodeisland #unitedstates #肉饼 #碗

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监管报告

Taqueria Amigo Chino 2，5959 W 劳伦斯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月14日
23。正确的日期标记和处置
-评论：在步入式冷却器内观察到可以吃超过 24 小时的 tcs 食物（大米、豆类、煮熟的鸡肉和煮熟的牛肉。）没有标明必须丢弃或食用食物的日期的日期。迄今为止指示的图片标记所有即食食品-tcs食物保存时间超过24小时.Pic 丢弃了价值 150 美元的 #40 优先基金会违规食物 7-38-005。引文已发布。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：当食物不在原始容器中时，必须正确标记食物储存容器。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到擦拭储存在准备桌顶部的布。不使用时，必须将擦拭布妥善存放在消毒液中。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：观察到烹饪的猪肉肉煎锅太大而无法在 3 个隔间的水槽中清洗、冲洗和消毒。已指示提供移除的设备。必须安装较大的水槽才能完全浸入水中或提供经批准的替代程序。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于后方洗碗区的 3 个隔层水槽的水龙头底座漏水。必须维修和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到食物准备桌上方的防光罩内积聚的污垢和灰尘必须清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在地下室观察到混乱和不必要的物品。必须清除杂物和不必要的物品，以防止啮齿动物栖息。

64。公共卫生命令
-评论：观察到没有张贴标牌，告知顾客入口和内部场所对受保实体的全面疫苗接种要求。必须张贴必需的标牌。

64。公共卫生命令
-评论：观察到没有书面记录描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。已指示提供协议。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到员工疫苗接种状态的书面记录，也没有按照 osha 的要求进行每周检测。已指示提供。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #肉饼 #鸡 #赖斯 #猪肉

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