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鸡肉条食物中毒

鸡肉条食物中毒

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我在早上 9 点吃了泰森水牛鸡条,从上午 10 点开始腹泻很糟糕。

07/21 更新:食用一小时后极度腹泻,我从 Instacart 订购了它,我想泰森在那家商店的鸡总体上受到污染,我曾经吃过他们的烧烤鸡肉条和同样的食物中毒可怕的腹泻。我以为自己是问题所在,这就是为什么几个月后我再试一次但是同样的问题,那只鸡肯定出了点问题

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现在是星期五晚上,别想去那里做饭,点鸡肉条、土豆泥和肉汁——回家吧。为我的狗(比特犬)切半个鸡肉条,把它和她的食物混在一起然后放一点(上面放两汤勺肉汁)—— 我有两条鸡肉条还有一些吃肉和肉汁 —— 大约一个小时后我开始感觉不舒服,我的狗的气体很糟糕 —— 然后大约半小时后它被击中了,是的剩下的时间里(我可怜的屁股),然后是凌晨 3 点左右(大约 7 小时后)我的狗在房子里胡扯(她已经 6 岁了,家里从未发生过事故)—— 不只是一次而是四次,所以从凌晨 3 点到早上 6 点我正在清理她然后自己跑去洗手间-找不到任何地方可以举报一下,当然商店要等到上午10点才开业 —— 我再也不会在那里吃东西了!!!!这是我有史以来病情最严重的一次,对我和我的 furbaby 来说都很糟糕 :-(

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不确定但我们都是从这个地方吃过的。昨晚吃晚饭时,孙子吃了鸡肉条和薯条。其他家庭成员吃了 2 片零食,包括 Mac & chz、凉拌卷心菜沙拉和饼干
昨晚晚上 10 点左右,今天早上仍有症状。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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当涉及到订单时,这个地方一切都出错了。是我和我 8 岁的儿子。我们订购了不少东西,他吃的东西之一是鸡肉条。订购了马苏里拉奶酪棒,它们被烧成酥脆了。温度太高了。我要了香肠肉汁饼干,但吃了大部分没注意到里面有鸡肉。说到鸡肉,我已经有来自这个城镇的食物中毒了。好吧,这只鸡又让我恶心了,还有过分的马苏里拉奶酪棒。我儿子头晕又头疼。进食后大约 5 小时后出现症状。即使我吃完饭后第一次回到车里,我也会打嗝然后吐进嘴里。太恶心了。我有严重的头痛和其他肌肉头痛,感觉恶心到可以呕吐,但还没有。潮热和潮冷。他们的管理太糟糕了。我的女服务员非常友善,这不是她的错。0 颗星但我必须做的那颗星但我要为女服务员加一颗星我觉得她真的很难过。

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我女儿订购了鸡肉条和薯条以及暴风雪。拿到了带条的肉汁而且太流鼻涕了。我吃了一半的暴风雪和几个薯条但没吃鸡肉。她生病了而且经常呕吐,进食大约 45 分钟后开始感到不适,然后在大约 2 小时后呕吐。我猜那只鸡让她食物中毒是因为我没生病。好奇今晚是否有人生病了。我希望不会。

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监管报告

Subway,3601 N Western Ave,美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022年6月7日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:没有观察到带有芝加哥市证书的照片。被指示随时在现场安排一名持有芝加哥市证书的认证食品经理。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在检查期间,没有芝加哥市认证的食品经理在现场准备和提供安全食品(冷热三明治)的温度控制。指示在准备和供应食物时,必须有芝加哥市认证的食品经理在现场。优先基金会违规 7-38-012,引文已发布

3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:在检查期间没有观察到现场的书面员工健康政策。被指示提供和维护所有员工的签名。优先基金会违规(7-38-010),引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到前线冷却器对金枪鱼(51.5华氏度)、鸡肉条(47.4华氏度)、火鸡(51.0华氏度)、冷切火鸡(57.0华氏度)、烤牛肉(54.3华氏度)、熟食肉(50.9华氏度)、萨拉米香肠/意大利辣香肠(58.2华氏度)、火腿(50.3华氏度)、火腿(50.3华氏度)、切碎奶酪 (48. 2 f)、胡椒杰克奶酪(54. 3f)、普罗卧干酪(52. 7f)、马苏里拉奶酪(50. 0 f)、水牛鸡(49. 0 f)、切成薄片的黄瓜(48. 0 f)、切成薄片的生菜(50. 0 f)、素食肉饼(54. 8 f)。指示将所有冷食始终保持在 41. 0 华氏度或以下。优先违规(7-38-005),引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;适当的温度控制设备
-评论:观察到前准备线冷却器在 54. 7 华氏度不当的温度下被指示修理上述冷却器 始终保持最低 41. 0 华氏度或更低。优先违规(7-38-005),引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到步入式冷却器中的冷凝器有小泄漏。被指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到左下角的墙壁和拖把水槽之间的开口。被指示进行维修和维护。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论:观察到现场的食物处理人员没有经过认证的食品处理证书的证据。指示所有食物处理人员始终在现场获得证书并保存记录。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论:2022 年 2… 更多

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6 月 4 日晚,女儿从孩子们的菜单上吃了鸡肉条和薯条,还有一部分椰子奶油派芝士蛋糕。第二天早上她醒来时呕吐和腹泻持续了一整天。  | 症状: 腹泻, 呕吐

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吃了一个辛辣的鸡沙和 8 个计数的金块,6 小时后因剧烈恶心和呕吐而被击中。我的朋友吃了 3 条辛辣的鸡肉条,然后和我一样生病了。他们一定用过坏鸡或者把它遗漏了然后还能食用。  | 症状: 恶心, 呕吐

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