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鸡肉食物中毒

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实时报告

K

熊猫快车，东山公路，华盛顿州斯帕纳威，美国

11 个月前 •reported by user-kzgnf549 • 细节

接下来我吃了熊猫快车我知道第二天腹泻真的很糟糕血液持续一整天直到晚上 2 点现在星期四早上 2 点还生病了，所以我星期二晚上要吃食物我吃了照烧鸡肉配核桃虾我妻子吃了西兰花和牛排，我们还说春卷和龙骑兵。

上周二下午 5 点订购了春卷龙虾和照烧鸡肉和核桃虾。我妻子必须等到照烧鸡肉煮熟。我想那是春卷被污染了可能是照烧鸡肉但我还是生病了还在吃抗生素还在抽筋我想可能是春卷因为胡萝卜不断出现。我妻子也生病了。第二天她出现了极度腹泻，但她只吃了一份春卷。那是我对她的唯一看法，就是两三份春卷。我有一位律师在等着看我的粪便样本是怎么出来的，他们是食源性疾病的专家，我的体重完全改变了。我得待在厕所旁边。

#pandaexpress #spanaway #washington #unitedstates #西兰花 #鸡 #虾 #牛排 #照烧

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B

美国纽约州湾岸日出高速公路芝士蛋糕工厂

11 个月前 •reported by user-bhypr832 • 细节

8/24/2025 吃鸡、呕吐、抽筋，然后早上 6 点呕吐鸡肉我们吃了外卖，她有潜在疾病，病情很严重，我带她去医院 7 月 25 日早上 6 点，她还在医院  | 症状: 呕吐, 抽筋

#thecheesecakefactory #bayshore #newyork #unitedstates #鸡

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Q

美国俄亥俄州奇利科西东大街 Moe's Southwest Grill

11 个月前 •reported by user-qxth7955 • 细节

7 月 29 日下午 5 点左右收到了鸡肉、碎牛肉和米饭卷饼碗。这就是我那天要吃的全部，下班后的晚餐。
第二天早上醒来时感觉很糟糕。头痛、发热、胃痉挛和不安。
我想我可能只是睡得太多了需要咖啡因所以我买了一杯冰咖啡
喝了两口之后，剧烈的恶心占了上风。
然后可怕的腹泻来了哈哈。
即使使用布洛芬，头痛也没有消失。我感觉就像绝对一样 💩。真是浪费我一天的休息时间，病得太重了，无法提高工作效率。
碎牛肉看起来确实很可疑，就像在那里存放了好几个小时一样，但我愚蠢地相信餐厅没问题。
绝对不行。

#moessouthwestgrill #chillicothe #ohio #unitedstates #牛肉 #卷饼 #鸡 #咖啡 #赖斯 #墨西哥卷饼碗 #碗

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Y

美国乔治亚州邓伍迪阿什福德·邓伍迪路橄榄园意大利餐厅

11 个月前 •reported by user-yfymb466 • 细节

吃了鸡肉帕玛森芝士、面包棒、阿尔弗雷多蘸酱、沙拉、fagioli 汤和面团汤后，我们所有一起吃过午饭的人都患有腹泻和非常严重的胃痛。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#olivegarden #dunwoody #georgia #unitedstates #alfredo #面包棒 #鸡 #gnocchi #沙拉 #汤

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H

美国加利福尼亚州拉梅萨弗莱彻公园大道 Costco 批发

11 个月前 •reported by user-hmkr6651 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐、胃痛
疑似来源：Costco 鸡肉沙拉
发作：4 到 12 小时
时长：其他：24 小时仍在继续
生病了：亲人  | 症状: 呕吐, 胃痛

#costco #lamesa #california #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉

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T

保加利亚圣瓦斯

11 个月前 •reported by user-tqqdb382 • 细节

我在那里订购了一个鸡肉汉堡，这已经引起了健康问题。吃的时候，厨房里还有一股野兽般的恶臭。
我在 20:40 吃了这道菜。
晚上 4 点开始出现呕吐和严重腹泻
这是圣弗拉斯宁静酒店的小酒馆
在海豚街
。海豚街圣弗拉斯小酒馆
宁静酒店

#hotel #svetivlas #burgas #bulgaria #鸡 #汉堡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥达门大道北 4723 号上海客栈餐厅

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 29 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须提供所有员工都了解健康政策的验证（签名）。基金会优先权违规行为7-38-010引文已发布。

15。分离和保护食物
-评论：冷却器和冰柜中的所有食物都必须妥善保护、盖好、包裹。

22。适当的保冷温度
-评论：在温度不足的情况下，以下 tcs 食物存放在厨房两扇门高的伸手可及的冷却器里：虾在 47. 1f，鸡蛋在 45. 3f，煮熟的鸡肉在 47. 8f。所有食物都丢弃了。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：厨房两门高的伸入式冷却器无法保持足够的温度。Cooler 表示为 51. 6，虾等食物为 47. 1。标有 “待检查” 的冷却器，在维修后不得使用，温度保持在 41f 或以下。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：所有散装食品容器都必须贴上正确的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：地下室食物储藏室的地板上有 1 只死老鼠。必须清除死去的啮齿动物并清洁地板。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在整个厨房的以下区域观察到了 100 多只老鼠粪便：在炒锅线下方、洗碗机下方、所有高大的伸手可及的冷却器后面、两个隔间的水槽下方和蒸汽桌后面。还注意到地下室的箱式冷冻室食物储藏室里有粪便。指示清除所有粪便，对所有区域进行消毒，并派出害虫防治公司啮齿类动物服务机构。消除害虫活动。违反优先权的行为 7-38-020 (a)… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #虾 #牛奶 #patio

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1393 号 Nori Sushi Chicago

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 28 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物时没有经过认证的食品经理值班，例如（金枪鱼、鱿鱼、豆腐等）必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到一名男性食物处理员的卫生习惯不佳。看见他手里拿着一把扫帚和一个集尘盘在地板上扫地。然后，他把它们放在墙壁之间，走进双门的预制冷却器，在所有可能的污染后都没有洗手的情况下处理装有食物的容器。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到寿司准备区前的洗手水槽无法进入，观察到洗手盆里有一个插有几根电线的配电盘。检查期间物品被移走。必须随时保持可触及的手洗状态。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备、处理和食用 tcs 食物时，观察到前面的寿司吧洗手槽里没有肥皂。检查期间在洗手槽处提供了肥皂。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（合并违规行为）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备、处理和送达 tcs 食物时，观察到前面的寿司吧的洗手槽里没有手部干燥装置。检查期间在洗手槽处提供了纸巾。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（合并违规行为）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
- 评论：观察到寿司准备区前的水槽排水缓慢。必须维修和维护。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到酒吧区没有洗手槽，向公众倒入酒类和其他饮料。必须安装装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手槽，并进行维护。（优先基金会 7-38-030）

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有过多的棕色和黄色物质积聚。必须清除冰块，对制冰机进行清洁和消毒。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在准备和放入冷却器中的温度都不正确，例如 1… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #三文鱼 #寿司 #金枪鱼 #calamari #水饺

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