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鹰嘴豆食物中毒

鹰嘴豆食物中毒

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实时报告

V

Banza Chickpea Pasta，弗吉尼亚州斯特林，美国

2 年前 •reported by user-vfnrp786 • 细节

我妈妈吃了 Banza 鹰嘴豆意大利面。胃痛以及肠胃气胀和呕吐。
吃了 Banza 鹰嘴豆意大利面。极度腹胀和肠胃气胀，还有呕吐。上腹部感觉非常紧张。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胀气, 胃痛, 腹胀

#sterling #virginia #unitedstates #意大利面 #鹰嘴豆

消费者评论 - 食品安全 Banza Chickpea Pasta, Sterling, VA, USA My mom ate Banza chickpea pasta. Stomach pains along with fl... 照片 #1
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Recall notice

红色泰式沙爹鸡 - 因标签错误而召回

3 年前 •source foodstandards.gov.au • 细节

Efoodz Pty Ltd正在召回红泰式沙爹鸡肉340g。该产品曾在维多利亚州在线销售。召回原因是标签错误，导致缺少成分（鹰嘴豆）和未申报的过敏原（芝麻和甲壳类动物[虾]）。任何对芝麻、甲壳类动物[虾]和/或鹰嘴豆过敏或不耐受的消费者如果食用该产品可能会产生反应。

产品信息
- Efoodz红泰式沙爹鸡肉（340g）。最佳食用期：所有使用日期至2023年4月15日（含）。原产国：澳大利亚

对芝麻、甲壳类动物[虾]和/或鹰嘴豆过敏或不耐受的消费者不应食用此产品。任何担心健康的消费者应寻求医疗建议，并应将产品退回购买地点以获得全额退款。

来源：www.foodstandards.gov.au/industry/foodrecalls/recalls/Pages/Efoodz-Red-Thai-Satay-Chicken-340g.aspx

#sesameallergy #victoria #australia #鸡 #虾 #泰国人 #芝麻 #鹰嘴豆

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Z

加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华市大街鹰嘴豆餐厅

3 年前 •reported by user-zhqth665 • 细节

我点了生命花椰菜拼盘然后吃了鹰嘴豆薯条，后来我感到剧烈的抽筋和恶心，作为一个从未生病的素食主义者，这对我来说是不寻常的。
在看到其他有关食物中毒的报道后，我联系了起来，现在将不惜一切代价避开这个地方。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#vancouver #britishcolumbia #canada #薯条 #纯素食 #鹰嘴豆

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北达门大道 3224 号地中海信亚

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 3 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所内没有观察到任何书面的员工健康政策。指示管理层为每位员工提供一份已签署的员工健康政策，并按要求维护。优先基金会 7-38-010，引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。被指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。（最低限度必需的物品：手套、口罩、一次性拖把和对诺如病毒有效的适当消毒剂/喷雾剂）。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。

8。清洁双手并正确洗手
-评论：观察到不良的卫生习惯。观察到前面准备区的食品员工在烤架上煮鸡肉，然后戴着手套在自来水下冲洗双手，然后立即处理即食的皮塔饼，切生菜做沙拉，不洗手。指示只能在洗手水槽洗手，并且在所有可能的污染后都必须洗手。优先权违规 7-38-010，引文已发布。

15。对食物进行分离和保护
-评论：观察到存放在步入式冷却器中的即食混合鹰嘴豆泥上方的串烧上方的生鸡肉，用于准备鹰嘴豆泥。指示管理层妥善储存所有生食，以免交叉污染即食食品。优先权违规 7-38-005，引文已发布。

21。适当的保温温度
-评论：观察到前面的食物准备区有两个烹饪吐出装置未开启 tcs 食物的温度不当：观察到牛肉/羊肉的温度为 55. 4f-56. 1f，陀螺肉在 64. 0f-67. 1f。指示经理，烹饪吐出装置必须持续开启，因为要剃掉肉才能摆放食物。指示经理，热的tcs食物必须始终保持在135华氏度以上的高温保温度。管理层自愿丢弃了价值500美元的大约50＃食物。 优先权违规 7-38-005，引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到后方没有标签的散装容器。指示在所有散装容器上提供通用名称以正确识别物品（盐、糖、面粉等）。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：指示将所有毛巾正确存放在消毒液中，尤其是在不使用时。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到前部准备线冷却器顶部的砧板被弄脏了。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护地板，油脂和干食物残渣会堆积在墙壁和整个准备/烹饪区域的各个角落，尤其是烹饪设备下方和周围。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的灰尘并进行维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都需要接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保留证书。

来源：chicago.gov

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J

美国加利福尼亚州帕萨迪纳市南湖大道 Trader Joe's

3 年前 •reported by user-jvpk2234 • 细节

正在享受他们的罐装鹰嘴豆配希腊香草。当我走到罐子底部时，注意到一块装有豆子的灰色厚薄膜（比平时更多）。立即连续将近 10 天腹泻/发烧/呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧

#traderjoes #pasadena #california #unitedstates #希腊人 #bean #鹰嘴豆

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V

美国纽约州皇后区迪特马斯大道自然前沿市场

3 年前 •reported by user-vrtmq442 • 细节

2023 年 3 月 24 日，疑似一罐 Amy's Soup、Lentil 和 Hikpea Inspired East
吃汤 1 小时后感觉恶心并出现严重的胃痉挛。那天晚上晚些时候呕吐。接下来的 2 天胃部不适。  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他, 抽筋

#amyskitchen #newyork #unitedstates #汤 #鹰嘴豆

消费者评论 - 食品安全 Natural Frontier Market, Ditmars Boulevard, Queens, NY, USA 3/24/2023, Suspected can of Amy’s Soup,... 照片 #1
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Recall notice

My Sweet Chickpea 黑巧克力 My Sweet Chickpea 产品 - 因过敏原召回

3 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

My Sweet Chickpea正在召回各种黑巧克力My Sweet Chickpea产品，因为它们含有标签上未提及的牛奶。这意味着这些产品对任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受的人来说都是潜在的健康风险。这些产品在英国销售。

-受影响的产品：
My Sweet Chickpea椰子黑巧克力（100克）
批次代码：26032023 25112021 01022022 16052022
最佳食用期：2023年3月26日 2023年5月22日 2023年7月27日 2023年11月30日

My Sweet Chickpea卡布奇诺黑巧克力（100克）
批次代码：26032023 24112021 27012022 09052022
最佳食用期：2023年3月26日 2023年5月22日 2023年7月27日 2023年11月30日

My Sweet Chickpea提拉米苏黑巧克力（100克）
批次代码：26032023 25112021
最佳食用期：2023年3月26日 2023年5月22日

My Sweet Chickpea黑巧克力草莓芝士蛋糕（100克）
批次代码：26032023 16122021 07022022
最佳食用期：2023年3月26日 2023年5月22日 2023年7月27日

My Sweet Chickpea花生酱黑巧克力（100克）… 更多

#peanutallergy #milkallergy #unitedkingdom #芝士蛋糕 #巧克力 #肉桂 #草莓 #黄油 #香蕉 #牛奶 #鹰嘴豆 #花生酱

食品召回 My Sweet Chickpea Dark Chocolate My Sweet Chickpea products - recalled due to allergens My Sweet Chi... 照片 #1
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