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鸡蛋食物中毒

鸡蛋食物中毒

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实时报告

N

Sake Hibachi Sushi and Bar，德克萨斯州 121，美国德克萨斯州殖民地

4 年前 •reported by user-ndpx6252 • 细节

不幸的是，在吃了 hibachi 风格的晚餐大约一个半小时后，我出现了暴力和飓风级别的水样腹泻。那种需要在过道上清理的那种 4. 12 小时后，我头疼得很厉害，早上几乎无法起床。我的胃还在受伤，吃完之后已经过去了大约 24 小时，但仍然感觉不舒服。我们确实注意到用同一把刮刀煮熟的生鸡蛋、生鸡肉和生虾之间存在交叉污染。另外，用同样的刮刀做蔬菜。暂时不会再吃 hibachi 了。😫

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Recall notice

JACK & JILL MANG JUAN Chicharron Espesyal Suka't Sili-因过敏原召回

4 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

Manning Implex 正在召回 JACK & JILL MANG JUAN Chicharron-Espesyal Suka't Sili，因为它含有各种未申报的过敏原。这意味着该产品可能对任何对鱼类和/或大豆过敏和/或对牛奶和/或鸡蛋过敏或不耐受的人构成健康风险。

召回的商品是：
-JACK & JILL MANG JUAN Chicharron-Espesyal Suka't Sili（90g），批次代码：PO15 10 月 21 日，最佳之前：2022 年 10 月 15 日

如果您购买了召回的产品，但对鱼和/或大豆过敏，和/或对牛奶和/或鸡蛋过敏或不耐受，请勿食用。相反，请将其退回购买地的商店以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助发现和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监控。

公司名称：Manning Implex
产品召回：JACK & JILL MANG JUAN Chicharron-Espesyal suka't Sili
FSA 召回日期：2022 年 5 月 22… 更多

#milkallergy #eggallergy #soyallergy #unitedkingdom #鱼 #蛋 #牛奶

食品召回 Jack&Jill MANG JUAN Chicharron Espesyal Suka’t Sili - recalled due to allergens Manning Implex is re... 照片 #1
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K

英国南安普敦公园门桥路 M&S Simply Food

4 年前 •reported by user-kmhy5435 • 细节

今天午餐时买了预先包装的鸡蛋沙拉（鸡蛋、土豆、黄瓜、生菜、西红柿和蛋黄酱）。吃了几个小时后，我经历了剧烈的胃痛和非常严重的腹泻。我可以看出我有食物中毒。不吃早餐所以不可能是别的了。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#southampton #england #unitedkingdom #生菜 #土豆 #沙拉 #番茄 #梅奥 #蛋

消费者评论 - 食品安全 M&S Simply Food, Bridge Road, Park Gate, Southampton, UK Bought the pre-packed egg salad (egg, potat... 照片 #1
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W

沃尔玛超级中心，高级大道，密歇根州圣约翰斯 48879，美国

4 年前 •reported by user-wkkhy356 • 细节

他们的杂货。做了早餐卷饼，我们俩都生病了，抽筋和腹泻非常严重。缩小到 73/27 碎牛肉 5 磅、吉米·迪恩香肠 1 磅、鸡蛋，但我们认为这是 Yucatan Mild 准备的鳄梨鳄梨调味酱蘸酱。由 Curatuon Foods 在加利福尼亚州圣玛丽亚分发。我们保存了包装，今天吃了鳄梨调味酱的两倍不确定，病情更严重，所以很可能是鳄梨调味酱。根据要求提供更多详细信息，并再次保存所有包装和收据。它发生在昨天和今天

#walmart #saintjohns #michigan #unitedstates #牛油果 #牛肉 #卷饼 #快餐 #鳄梨酱 #香肠 #蛋

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, Superior Drive, Saint Johns, MI 48879, USA their groceries. Made breakfast burr... 照片 #1
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M

Sam's Club，美国 441，佛罗里达州 Lady Lake，美国

4 年前 •reported by user-mxpz1253 • 细节

我丈夫因为这些三明治上的鸡蛋而生病了。在过去的两年里，他已经在早餐时吃了其中两个三明治。最近他得了严重的腹泻。去掉鸡蛋饼吃了 3 个三明治之后他没事了。几周后，他再次尝试只吃 2 个三明治，里面有鸡蛋肉饼，然后又出现了腹泻。我们知道这些三明治上的鸡蛋饼让他生病了。

三明治是在那里购买的。

#samsclub #ladylake #florida #unitedstates #三明治 #蛋 #鸡蛋三明治

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B

Quiche，美国阿肯色州费耶特维尔

4 年前 •reported by user-bxdd1722 • 细节

今天凌晨，不确定。昨晚我用很多蔬菜、火腿、培根、奶酪做了乳蛋饼。波多贝罗蘑菇已经在密闭的袋子里存放了大约一个星期，所以想知道那能不能做到。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#fayetteville #arkansas #unitedstates #培根 #奶酪 #蘑菇 #素食主义者 #火腿 #蛋

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B

美国加利福尼亚州旧金山 Sloat Boulevard Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-bbdz8918 • 细节

今天，可能是他们的食物，但不确定我炸玉米饼上的 fajita 蔬菜是鲜绿色又松脆，所以可能还没完全煮熟  | 症状: 腹泻

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2307 W Zahid Nihari

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月16日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到没有在场所张贴经过认证的食品经理证书以供查看。场所供应 tcs 食物：牛肉、鸡蛋、鱼等。违反优先基金会。7-38-012。必须提供和维护对客户可见的邮政证书。引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到铝箔被用作准备和储存区域的搁架单元的衬里。指示经理从搁架单元中移除所有花剑。所有与食物和非食物接触的表面必须光滑且易于清洁。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到厨房区域、洗碗区和步入式冷却器的牛奶箱被用来抬高。指示不要使用牛奶箱进行抬高，以防止害虫的藏身之处。必须提供适当的搁架以供存放。所有食物也必须存放在离地板6英尺的地方。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到两个步入式冷却器里有食物，食物存放在塑料购物袋里。指示将所有食品妥善存放在经批准的食品级容器中。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：在冷却器中行走时，观察到冷凝器上积聚了过多的灰尘。被指示进行清洁和维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、搁架单元的内外表面积聚油脂和食物碎片。被指示进行清洁和维护。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：观察到过敏原意识培训不完整。指示所有芝加哥市食品卫生证书持有人完成过敏原意识培训并提供过敏原培训意识认证。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：之前在 2021 年 8 月 3 日检查中出现的核心违规行为，报告 #2492542 未纠正：#39-观察到准备台和准备水槽旁边的准备区域的洗手水槽没有防溅板。被指示提供耐用干净的防溅罩以防止任何污染源。#51-观察到拖把水槽水龙头上没有回流防护装置。必须提供。#55-观察到存放在地下室的木椅和花盆是以前的主人使用的。已指示从场所和清洁区域移走所有不必要的物品。优先违反基金会。7-42-090。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

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