报告人
果汁食物中毒
实时报告
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论:在酒吧区/果汁和饮料准备区(场所前面)没有发现洗手槽。必须提供。优先基金会违规 7-38-030c 引文已发布。
41.擦拭布:正确使用和存放
-评论:弄脏的擦拭布必须放在装有消毒液的容器中。
43。使用中的器具:妥善存放
-评论:注意到制冰机的冰块内有一个带手柄的冰勺。必须存放在干净的容器中或倒置在冰中的手柄中。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:厨师生产线设备外部有过多的油脂。必须清洁和维护。— 必须清除地下室冰柜外部剥落的塑料。
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:必须在连接到墙壁水嘴的地下室软管上提供防回流装置。
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:女士洗手间的冷热水压力极低。必须进行维修以提供更大的水流。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:注意到厨房西墙上有一个洞,地下室走廊天花板上有开口,围绕新安装的通风管道。必须全部密封。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:地下室冰柜后面的地板上有碎片。必须清洁和维护。
56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到员工的个人手提包存放在食物准备区。必须为员工提供指定的存储空间,远离食物和与食物接触的物品。
资料来源:chicago.gov
监管报告
Langosta Nayarita Of Chicago 有限责任公司,美国伊利诺伊州芝加哥 S Archer Ave 5087 号
3年前 •source chicago.gov • 细节
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:pic 没有食品经理证书。必须提供和维护。食品经理在检查期间到达现场。(优先基金会 7-38-012)
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备、处理和食用 tcs 食品(煮熟的米饭、酸橘汁腌鱼、章鱼等)期间,观察到没有经过认证的食品经理值班。必须始终在现场。经理于上午 11:52 到达现场(优先基金会 7-38-012)(cos)(引文已发布)
37。食品标签正确;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴上标签。
39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论:观察到食物储存期间没有受到保护的冰块观察到一瓶玻璃瓶龙舌兰酒和奶油苏打汽水、一瓶塑料瓶酸橙汁和冰勺存放在制冰机的冰块里。指示经理移走物品并丢弃供人类食用的冰块。任何时候都不得将物品存放在冰中。(cos)(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:必须修理或更换厨房 3 隔间水槽的塞子。必须清除后部 3-comp 水槽的隔油池中的锈迹。必须在问候室下面涂上密封剂或涂上原木。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:必须清理烧烤桌上积聚的碎片。必须解冻冰箱中积聚的冰块。
53.厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:观察到厨房旁边的员工洗手间门上没有自动关闭装置。必须提供和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须在同一区域移除、抬高或整理拖把水槽盆和地板上的物品。
56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须在榨汁区域提供带有端盖的遮光罩。
资料来源:chicago.gov
Boost Juice, Tonkin Hwy, Perth Airport WA, Australia
3年前 •reported by user-bcxvp577 • 细节
幸运符,美元将军,泰勒斯维尔高速公路 5159 号,北卡罗来纳州斯托尼波因特 28678,美国
3年前 •reported by user-bbmbg499 • 细节
07/29 更新:今天我的胃还是有点受伤,我还有一点腹泻,但我今天的感觉比昨天好多了。我想一旦我把所有的 Lucky Charms 细菌或者任何东西都从我的系统中拿出来,我就会恢复正常。我服用了一些柠檬汁来帮助缓解胃里可能存在的任何细菌。
Breakstone 的减脂酸奶油,Weis Markets,宾夕法尼亚州 873,美国宾夕法尼亚州施内克斯维尔
3年前 •reported by user-cnpq5737 • 细节
Chipotle 墨西哥烧烤,埃德·施密特大道,德克萨斯州哈托,美国
3年前 •reported by user-wypch526 • 细节
07/22 更新:当我们给孩子泰诺并补充水分时,症状正在好转。
Safeway,加利福尼亚州圣何塞,美国
3年前 •reported by user-kmzph226 • 细节
标有 $imply 水果拳的果汁
房间慢慢旋转了一会儿 | 症状: 恶心, 其他
美国科罗拉多州利特尔顿南沃兹沃思大道麦当劳
3年前 •reported by user-vmmym681 • 细节
Wendy's,俄亥俄州 14,美国俄亥俄州斯特里茨伯勒
3年前 •reported by user-dcnc9379 • 细节
我们不确定。我们让他们的新早餐时间生病了,我们有恶心摇摇欲坠发烧我们吃了早餐 baconators 橙汁和 tater 楔子吃了三明治后生病了 | 症状: 恶心, 发烧, 腹泻, 发抖
