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意大利面食物中毒

意大利面食物中毒

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实时报告

T

橄榄园意大利餐厅, 库尔斯大道绕道西北, 阿尔伯克基, NM, 美国

5 年前 •reported by user-tdcf8691 • 细节

我吃了番茄酱和肉丸的意大利面。我开始有可怕的胃痛和气体。我上床睡觉，醒来时 6 点在极端痛苦。然后，我有腹泻和气体。它持续了一个令人振作的小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 煤气

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B

澳大利亚新南威尔士州格伦伍德市阿尔莫纳街肯德基帕克利

5 年前 •reported by user-bjpf8871 • 细节

鸡块我 2 岁的侄子差点死了。今天下午 4 点我们才刚出院。自周三晚上以来，他一直在韦斯特米德儿童医院住院。第一个症状出现在周三清晨。

直到昨晚医生告诉我们我侄子在我们出院前进行的所有检测结果之后，我们才知道食物中毒污染的来源是从哪里来的。

自周四晚上以来，我们就被送进了韦斯特米德儿童医院，我自己、他的妈妈和爸爸一直在换来照顾他，因为他们一次只能因为冠状病毒而允许我们中的一个人进来。

我们在身体和情感上都精疲力尽，所以我很抱歉。你可以想象我们已经经历了很多。总的来说，睡眠、食物和照顾自己已经成为我们必须应对的紧急情况的第二名。

在他的肠道中发现的细菌被称为弯曲杆菌。

它是一种与沙门氏菌非常相似的细菌，只有在生鸡肉中才能真正发现。（加上生奶酪和其他一些家禽）。

肠胃炎（食物中毒）是由进食未煮熟的鸡肉或准备生鸡时受污染的食物引起的。

我很乐意填写表格的其余部分，并向你提供所有医院文件以及通过送餐公司 door dash 购买的食物的收据，上面有购买时间戳。

我侄子病情危急了大约3天。

现在，这也是因为澳大利亚的公立医院系统充其量是糟糕的，而且晚上在急诊病房里非常可怕，因为医院的医生和护士仍然人手不足 设备供应不足和有缺陷.

我敢肯定，随着时间的推移，我们的政府在照顾医务人员的心理健康方面并没有做太多工作，或者他们对员工的筛查过程还不够好，因为急诊室的医生和护士在急诊室里无能为力星期三晚上我侄子第一天晚上去医院的时候。

我的侄子通常是个非常挑剔的小食客。对于他来说，为我们给他什么食物而与我们斗争是很常见的。

有时候我们总是感到压力很大，有时候在他吃饭的时候为他准备第二顿饭。

他真的很讨厌吃肉。除了被殴打的鱼和鸡块。我们不给他煮鸡是因为他发脾气而且我们这样做的时候拒绝吃。

我自己主要是素食主义者。他的父母不是，但我们刚搬家，最后一次在这所房子里准备和吃鸡肉是两周前，因为我们大部分时间都在忙于工作和责任，不得不拆开新房子的包装，而且我们一直在订购外卖以帮助我们的时间状况，而我们还在
整理我们的新房子。但是我想说的是，在两周前我们制作鸡肉之后，我们的厨房也至少已经彻底清理了十几次，所以我认为我们家里的任何东西都不会污染我侄子。

我目前在家工作，因为我的免疫力受损并且在COVID期间自我隔离。

10 月 27 日星期二，我们在午餐时买了一场街头盛宴，然后我吃了土豆和肉汁，然后我姐姐吃了条和薯条，然后他（我们 2 岁的孩子）吃了 鸡块和薯条。

周二深夜，我们开始看到宝宝的第一个症状。他又热又烦躁，有翼的疼痛在哭。

我们用当时我们不知道不准确的数字温度计测量了他的体温，它显示的是 36.5，这看起来很正常，但他感觉触摸起来太热了，所以我们在他的嘴里给孩子们的 Panadol 和 bongella，以为这是出牙疼痛，因为他后面的臼齿还在来了。

不久之后他就去睡觉了。10 月 28 日星期三第二天早上，当他醒来时，他还在四处走动和说话，但看上去很昏昏欲睡。

他也很早就开始拒绝所有的食物和水。

到下午 4 点，婴儿的下降幅度非常严重，以至于他实际上正在燃烧 40.5… 更多

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消费者评论 - 食品安全 KFC Parklea, Almona Street, Glenwood NSW, Australia Chicken nuggets My 2 year old nephew nearly died... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市第 71 街 410 号德利金公司

5 年前 •source chicago.gov • 细节

门紧贴。

46.正确使用手套
-评论：指示使用手套或器具来处理准备吃的食物。

47.食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：必须去除周围的烹饪设备和准备表管道箔。必须从下面的准备表架上去除锈迹。

48.洗碗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到一卷蓝色变色的化学石膏纸测试套件，用于检查 3 个舱水槽的消毒液。必须提供和维护。(优先基础 7-38-005) (已发出引文)

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清理从所有货架单位，服务柜台，油炸机柜，烧烤桌，准备桌堆积的碎屑。

55.安装、维护和清洁物理设施
-备注：必须修理或更换损坏的天花板上方的前面准备表，损坏的地砖在后面准备/洗碗区。后门缺失板盖。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理过多的油脂和烟雾堆积从墙壁和天花板整个。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换在准备区域灯缺少的端盖。

57.所有食品员工都接受食品处理员培训
-评论：必须为员工提供食品处理员培训。

资料来源：chicago.gov

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B

芝士蛋糕厂，西南第 184 街，美国华盛顿州林伍德

5 年前 •reported by user-bcxtp733 • 细节

我男朋友和我得到了通心粉芝士球鳄梨沙拉和路易斯安那州鸡肉意大利面我有一点所有 3 个盘子。我男朋友只吃了苹果和沙拉，但我们都有严重的恶心。我们在那里吃了 10 月 17 日，今天是 10/19，我还在呕吐。10 月 18 日我头疼了一整天我男朋友有严重的腹泻小心点

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C

美国加利福尼亚州维萨利亚州 93291 洛斯罗伯斯大道 5325 号苹果比烧烤酒吧

5 年前 •reported by user-cfvj5926 • 细节

不知道我们两个人，吃晚午餐在天井。一个有烤鸡肉与意大利面, 一个有普通的汉堡和薯条 (只吃了半个汉堡, 一些薯条).金玛格丽塔和火龙果茶饮料。  | 症状: 腹泻, 恶心

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J

沃尔玛超级中心，威斯康星急流，威斯康星州，美国

5 年前 •reported by user-jvrdc539 • 细节

妻子决定尝试不可能的汉堡 “碎牛肉” 包，你可以让自己的肉饼。将它们卷成肉丸风格，并用这种方式煮熟，与意大利面一起吃。吃饭后约 20 分钟，她开始生病，胃痉挛，恶心，并呼吁呕吐。大约 30 分钟后，她吐了起来，开始体验什么可以被描述为一种过敏反应。恶心，喉咙肿胀，耳朵和压倒性粘液。我妻子一直都知道有一个铁胃，没有食物过敏。面条和意大利面酱是我们十几次之前所有的东西，不可能的牛肉是唯一的异常值。在网上查看评论和其他报告之后，似乎这也发生在其他人身上。我不知道这是什么外国的东西，但她不会用 10 英尺的杆触摸这个。我和她坐在急诊室，现在试图让她恢复正常。显然似乎并不影响每个人。儿子有同样的确切的餐没有症状。

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K

美国加利福尼亚州帕萨迪纳西科罗拉多大道芝士蛋糕厂

5 年前 •reported by user-kpxtp973 • 细节

我吃了 Cajun Jambalaya 意大利面，在几口之内，我觉得恶心，无法完成，我认为这只是我，因为这是我第一次。我回到家，直接睡觉后，如此头晕，在那整个晚上，我一直在醒来的小时，痛苦的腹痛和腹泻。这持续了大约 3 天，只有大约 6 咬，所以我很高兴我没有吃这一切。

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