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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

Recall notice

速冻花椰菜米因李斯特菌召回

3个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Nate's Fine Foods, LLC已启动对其花椰菜米IQF产品的自愿召回，原因是可能受到单核细胞增生李斯特菌污染。该产品在美国德克萨斯州和印第安纳州销售。召回行动自2025年10月6日起持续进行。

被召回的产品为：
- 品牌名称：花椰菜米IQF
- 净重30磅（13.60公斤）
- 包装日期：2025年8月4日
- 最佳食用日期：2026年8月4日
- 批号：2162581
- 召回涉及336箱，总重10,080磅

该问题通过内部检测发现，导致召回被归类为II级。召回于2025年10月6日启动，并于2025年10月28日进行分类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #赖斯

食品召回 Riced Cauliflower IQF recalle due to Listeria Nate's Fine Foods, LLC has initiated a voluntary recal... 照片 #1
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Z

P.F. Chang's餐厅，东21街，塔尔萨，俄克拉荷马州，美国

3个月前 •reported by user-zmbqx592 • 细节

在那里吃了晚餐，点了馄饨、蜜汁鸡肉和炒饭。从那以后我一直头痛、恶心、疼痛和痉挛，已经大约4-5个小时了。明天早上可能要请假，所以我不仅损失了花的钱，现在还要损失一个班次的工资。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#pfchangs #tulsa #oklahoma #unitedstates #鸡 #炒饭 #亲爱的 #赖斯

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监管报告

大力水手炸鸡店，美国伊利诺伊州芝加哥市西大街北50号

3个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年10月27日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：在提供和准备TCS食品（鸡肉、米饭）时，现场/值班没有有效的芝加哥市食品服务经理。指示负责人员，有效的芝加哥市食品服务经理原始认证必须始终在现场，以及认证经理。优先基础7-38-012。已开具传票。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到3格水槽的水龙头底座状况不佳。必须修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：必须详细清洁后储存区和准备区的地板和墙壁，以清除溢出物、碎屑和/或油脂。

来源：chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯

52   评论 评论
R

Dollar Tree, South George Nigh Expressway, McAlester, OK, USA

3个月前 •reported by user-rzwkf862 • 细节

这不是我第一次因为这个而胃痛或腹泻。几个月前我买了大约4次西兰花切达奶酪米饭，吃后出现胃痛、胀气和腹泻，但之前没有。我还多次购买了切达奶酪西兰花螺旋面条，又出现了胃痛、胀气、腹胀、胃灼热、消化不良和腹泻。我在沃尔玛和一元店买的，结果基本相同。味道很好。实际上我很喜欢吃它们，这就是为什么我一直在买。但我意识到这个产品可能有问题

#walmart #dollartree #mcalester #oklahoma #unitedstates #西兰花 #切达 #意大利面 #赖斯

消费者评论 - 食品安全 Dollar Tree, South George Nigh Expressway, McAlester, OK, USA This is not the first time I have had... 照片 #1
5   评论 评论
B

美国马里兰州罗克维尔伦道夫路 KPOT 韩式烧烤和火锅

3个月前 •reported by user-bxbk7423 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：不确定
发作：马上
时长：少于 4 小时
病了：我
其他信息：我的订单中可能受污染的商品包括：牛肉烤肉盒（生菜牛肉、白米饭、泡菜、饺子、烧麦）和泰式汤姆百胜汤

#rockville #maryland #unitedstates #牛肉 #生菜 #赖斯 #汤 #泰国人

消费者评论 - 食品安全 KPOT Korean BBQ & Hot Pot, Randolph Road, Rockville, MD, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Dia... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥富勒顿大道 W 4313 号庞塞餐厅

3个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 24 日
22。适当的保冷温度
-评论：3-501。16（a: 2，&b）观察到存放在先前贴有标签的步入式冷却器中的 tcs 食物温度不当。找到了 3 箱牛肉（46. 2f-48. 7f），一个装有豆子的容器 45. 0f。丢弃了大约 215 磅、价值 300 美元的食物。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。优先级 7-38-005，引文已发布

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：4-301。11 观察到步入式冷却器的温度不正确，该冷却器之前在 2025 年 8 月 8 日贴上了标签。此时，Tcs 的食物存放在单位内。商品仍处于标签状态，在 cdph 重新检查之前不得使用。指示的冷藏单位必须始终达到并保持 41 华氏度或以下。优先级 7-38-005，引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 在现场观察到大约 40 只或更多老鼠粪便。在以下区域的地板和表面上发现了老鼠粪便：冷热储藏室周围的后方食物准备区域、后方员工洗手间、扬声器附近用餐区的扬声器附近，以及后方准备区域食物准备桌下方的下层架子上。指示清除老鼠粪便，清洁和消毒所有受影响区域。建议联系害虫防治机构。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #赖斯

37   评论 评论
M

美国佛罗里达州科勒尔角松岛路东北部 Pollo Tropical

3个月前 •reported by user-mjhr7824 • 细节

今天下午 4 点左右买了拉猪肉拼盘白米豆。从晚上 8 点起我就一直在洗手间纯粹的腹泻抽筋和发冷。这太可怕了！！！  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#pollotropical #capecoral #florida #unitedstates #赖斯 #猪肉 #拉猪肉

14   评论 评论
Z

美国德克萨斯州休斯敦路易斯安那街 Chipotle 墨西哥烧烤

3个月前 •reported by user-zmjhn673 • 细节

25 年 10 月 21 日星期二：买了一个鸡肉碗，里面装有白米饭、黑豆和几乎所有的配料+queso。下午 12 点左右吃了，到了晚上 10 点，我整晚都在呕吐和生病，体温波动和腹泻。最严重的情况持续了大约 10 个小时，但体温波动和周期性恶心持续了至少 24-48 小时。

#chipotlemexicangrill #houston #texas #unitedstates #鸡 #赖斯 #黑豆 #鸡肉碗 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Louisiana Street, Houston, TX, USA Tuesday, 10/21/25: Got a chicken bowl wit... 照片 #1
39   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哈莱姆大道北 3237 号 Chopstick Express

3个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 23 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食物不受保护。注意到煮熟的鸡肉在以前用来装农产品的脏纸板箱中冷却，直接放在半开的后出口门前的地板上的容器顶部。负责人丢弃了价值30美元的大约30磅并进行了变性。已指示使用食品安全容器，该容器可在每次使用之间随时进行正确清洁。建议使用合适的冷却架和托盘。基金会优先权违规行为 #7 -38-005 引文已发布

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：注意到在烹饪设备和准备桌上擦布。指示将所有擦拭布存放在适当的消毒桶中，并在两次使用之间使用消毒液。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意到烹饪设备和油炸锅下方的隔间里有过多的油脂和食物残渣

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到厨房地板（所有烹饪设备下方、干粮储藏室 [面粉和大米]）以及洗手间的所有水槽和地板都不干净。已指示深度清洁所有地板和底板

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到后方出口附近的浴室，服务柜台后面的办公室以及通往洗手间的走廊里杂乱无章。已指示移除所有业务不必要的物品。所有保管的物品都应存放在光滑且易于清洁的适当架子上，该架子离地面至少 6 英寸

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯

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